李可基，北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授、公眾健康服務參與者。兼任國家食品安全標準和衛(wèi)生計生委營養(yǎng)標準、食品新原料、食品新添加劑、進口無國標食品評委會委員，食藥總局保健食品評委會和安全委員會委員。主要研究領域：肥胖和能量代謝、營養(yǎng)和食品安全信息傳播、慢性病與生活方式危險因素等。【詳細】