銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級(jí)滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌，具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對(duì)老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果。

　　紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>

　　枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效。可用于肝腎虛弱所致的頭暈?zāi)垦�、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。

　　【銀耳紅棗枸杞湯制作方法】

　　1、紅棗用水洗凈備用

　　2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。

　　3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。

　　4、剪去蒂部黃色部分，洗凈備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）。

　　5、枸杞洗凈備用。

　　6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。

　　7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時(shí)。

　　8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。