適當(dāng)補(bǔ)充維生素是維持中年男性生理代謝的需要，各種維生素對(duì)機(jī)體所起的作用都是健康的保障，缺一不可！

1.維生素A

維生素A有助于提高人的免疫力，保護(hù)人的視力；如果缺乏維生素A會(huì)引起暗視力減退，出現(xiàn)夜盲癥，重者可導(dǎo)致角膜軟化，甚至穿孔失明。其他癥狀包括指甲出現(xiàn)明顯的白線、頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、易患感冒、記憶力減退、心情煩躁及失眠等。因此要注意補(bǔ)充含維生素A較多的食物，飲食中維生素A的動(dòng)物來(lái)源和植物來(lái)源的比例為1：2。動(dòng)物食品中含量較豐富的食物有肝臟、魚肝油、乳制品、腎和雞蛋；植物食品中含量較豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、南瓜、芒果、杏、木瓜等。

2.維生素B6

維生素B6有助于提高人的免疫力，可以預(yù)防皮膚癌、膀胱癌、腎結(jié)石。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝臟、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。

3.維生素B1

維生素B1缺乏時(shí)下肢軟弱無(wú)力、肌肉酸痛、厭食、體重下降、消化不良和便秘。此外，還會(huì)有頭痛、失眠、不安、易怒、健忘等精神神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，嚴(yán)重缺乏時(shí)，會(huì)出現(xiàn)以心功能障礙為主要癥狀的腳氣病。選擇維生素B1豐富的食物如瘦肉、內(nèi)臟、豆類、種子、堅(jiān)果，以及發(fā)酵生產(chǎn)的酵母制品。

4.維生素B2

維生素B2缺乏時(shí)會(huì)引起口角破裂潰爛、口腔黏膜潰瘍；出現(xiàn)各種皮膚疾病，手腳有灼熱感覺；眼睛怕光、流淚、有燒灼感，視物模糊，容易疲勞。維生素B2豐富的食物有奶類、蛋、魚子，動(dòng)物心、肝、腎以及綠色蔬菜，水果也含有一定數(shù)量的維生素B2。另外，食物加工時(shí)不要加堿，避免光照及高壓蒸煮等。

5.維生素C

維生素C的主要作用是提高人的免疫力；預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障；保護(hù)牙齒和牙齦；有助于傷口的愈合；抗氣喘、治療男性不育癥等。另外，堅(jiān)持服用維生素C可起到延緩衰老的作用，吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。中年以后，每日應(yīng)攝入富含維生素C的新鮮蔬菜，如菜花、油菜苔、紅菜苔、西蘭花、芥菜、白蘿卜、西洋菜、豌豆苗、紅尖辣椒、苦瓜等，野菜中莧菜、苜蓿、酢漿草中所含的維生素C量更高；還應(yīng)攝入富含維生素C的新鮮水果，如鮮棗、酸棗、柑橘、獼猴桃，尤其可以吃一些野果，如刺梨、沙棘等。

6.維生素D

維生素D可以促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，許多人只是強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松的重要性，忽視維生素D的作用，結(jié)果鈣吸收并不盡如人意。 

7.維生素E

維生素E又名生育酚，是一種抗氧化劑。一是有助于延緩衰老，增強(qiáng)機(jī)體免疫水平，幫助人體清除積累的氧自由基，使皮膚更細(xì)膩、更富彈性；二是有助于改善性欲，提高夫妻生活質(zhì)量；三是在預(yù)防癌癥中發(fā)揮著重要作用。另外，維生素E還有防治心血管腦病、糖尿病等方面的作用。中年以后，每日應(yīng)攝入少量堅(jiān)果、烹調(diào)用植物油，以補(bǔ)充維生素E。維生素E含量較豐富的食物有核桃、葵花子、芝麻、西瓜子、榛子、花生等。

當(dāng)然，服用維生素也并非多多益善，應(yīng)根據(jù)具體情況具體對(duì)待。譬如飲食中新鮮蔬菜水果豐盛者，可不必加取維生素C；室外體力勞動(dòng)者經(jīng)常曬太陽(yáng)，可由皮膚轉(zhuǎn)化形成豐富的維生素D，也就不必再額外補(bǔ)充。另外，各種維生素盡管抗氧化補(bǔ)益作用好，也不宜高濃度超量服用，維生素A、D為脂溶性，能在體內(nèi)儲(chǔ)存，過(guò)量積蓄會(huì)引起中毒，對(duì)身體有害，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充。否則就會(huì)弄巧成拙，影響健康。

（韓雅菘編自郭軍等人主編的《中年男人健康讀這本就夠了》）

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作者簡(jiǎn)介

郭軍，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中青年名中醫(yī)，著名中西醫(yī)結(jié)合男科專家，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院男科主任、主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師。2006年北京市百名優(yōu)秀青年醫(yī)師，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)男科專業(yè)委員會(huì)副主任委員， 中國(guó)性學(xué)會(huì)性醫(yī)學(xué)專業(yè)委員秘書長(zhǎng)，國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、國(guó)家自然科學(xué)基金等評(píng)審專家�！吨袊�(guó)中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中華男科學(xué)雜志》、《中國(guó)男科學(xué)雜志》等編委。主持 “十一五”國(guó)家支撐計(jì)劃課題、國(guó)家自然基金等課題。主編《中西醫(yī)結(jié)男科治療學(xué)》等專著12部，發(fā)表文章50余篇。擅長(zhǎng)中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合治療前列腺疾病、男性不育癥、男性性功能障礙等泌尿男科疾病。

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