近來(lái)網(wǎng)絡(luò)江湖上風(fēng)傳，櫻桃在鹽水里泡上幾分鐘，會(huì)有白色小蟲(chóng)神奇地從櫻桃里面爬出來(lái)，不少認(rèn)證微博大聲疾呼不要吃啊，厲聲質(zhì)問(wèn)，蒼天啊大地，還能吃什么?悲憤之情溢于言表。一時(shí)間，人心惶惶，櫻桃，吃，還是不吃，成了一個(gè)問(wèn)題。

　　櫻桃有蟲(chóng)能吃嗎

　　美艷櫻桃為人類所愛(ài)，果蠅無(wú)他，與人類同好而已。今年全國(guó)普遍氣溫低，櫻桃果實(shí)成熟期大多遲了15到20天，于是乎果蠅活躍期與櫻桃晚熟品種成熟期不幸相遇。我買(mǎi)了幾種櫻桃，做了幾組實(shí)驗(yàn)，但小遺憾啊，沒(méi)看見(jiàn)，更沒(méi)吃上蟲(chóng)，不少消費(fèi)者也紛紛實(shí)驗(yàn)，只是見(jiàn)蟲(chóng)者多乎哉，不多也，100%的出蟲(chóng)率是聳人聽(tīng)聞罷了。

　　一則，有蟲(chóng)概率不高，吃幾百顆能遇上蟲(chóng)就不得了;再則，櫻桃果實(shí)內(nèi)的果蠅卵及幼蟲(chóng)對(duì)人畜無(wú)害，也不具有傳染性和寄生性，更不必?fù)?dān)心沒(méi)嚼碎的蟲(chóng)會(huì)到肚子里繁衍生長(zhǎng)。甚至都看不見(jiàn)的無(wú)害的蟲(chóng)，和使用不當(dāng)，可能有害的農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)之間，自然是選擇前者。櫻桃原本是打農(nóng)藥很少的水果，如果消費(fèi)者這么挑剔害怕果蠅，果農(nóng)只好猛打農(nóng)藥來(lái)防治了。

　　不同水果的清洗方法

　　1、洗蘋(píng)果時(shí)放到溫水里“搪一搪”

　　清洗方法：蘋(píng)果表皮的蠟中可能包含蘋(píng)果自身天然的果蠟，還有一種是在運(yùn)輸和貯存中添加的人工蠟，不過(guò)對(duì)人體無(wú)害。但如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因?yàn)檫@層“保護(hù)膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)。可在溫度適中的熱水里“搪一搪”，那是因?yàn)橄炗鰺釙?huì)融化，但水溫不宜太高，也不要浸泡。

　　2、將楊梅浸在面粉水里

　　清洗方法：最佳的方法是將楊梅在自來(lái)水下沖洗一遍，將雜質(zhì)沖去，然后取少量面粉加水調(diào)成稀的面粉水，將楊梅放入當(dāng)中進(jìn)行晃動(dòng)，因?yàn)槊娣塾幸欢ǖ奈�附作用，最后，用清水沖洗干凈就行了。

　　3、洗葡萄時(shí)撒入面粉用手拌

　　清洗方法：面粉有一定的吸附污物的作用，對(duì)去除葡萄表面的泥污及農(nóng)藥污都有一定的積極作用。將葡萄浸入水中后，加兩勺面粉或淀粉來(lái)回篩洗，就可利用面粉的粘性將葡萄上的白霜及泥污帶下。剝葡萄皮時(shí)，也不用擔(dān)心將表皮那部分殘留的農(nóng)藥帶入果肉中，可以放心食用。

　　4、刷洗西瓜表皮

　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過(guò)的牙刷，在自來(lái)水下刷洗表皮30—60秒。