娃哈哈集團董事長宗慶后在參加清華大學(xué)105周年校慶論壇時，以“新常態(tài)下的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與金融發(fā)展”為題與與會代表交流。他認為，作為企業(yè)亦好，產(chǎn)業(yè)亦好，國家亦好，必須不斷地創(chuàng)新，才能得到健康的發(fā)展。對于產(chǎn)業(yè)與企業(yè)來講，就是要不斷地了解消費者的潛在需求，開發(fā)出比別人更好的、比現(xiàn)在更好的產(chǎn)品，才能保持企業(yè)的長期、持久的健康發(fā)展。他同時表示，創(chuàng)新必須要全方位的創(chuàng)新，才會有效果，不但要有產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、機制創(chuàng)新、制度創(chuàng)新，而且還要根據(jù)社會的發(fā)展、時代的潮流適時地創(chuàng)新，才會有進步，才會有發(fā)展。

　　圖為娃哈哈集團董事長宗慶后發(fā)言

　　宗慶后說，作為娃哈哈來講，29年的發(fā)展史實際上亦是不斷創(chuàng)新而發(fā)展起來的，例如產(chǎn)品，從一開始沒有實力時的跟進創(chuàng)新，人家一封果奶6瓶一個口味，我們靠一封6瓶六個口味在市場上取得了優(yōu)勢；大家都生產(chǎn)鈣奶時，我們就在鈣奶中加了維生素A與D，更加促進了鈣的吸收，使小孩子喝了更健康，這盡管是一個低水平的跟進創(chuàng)新，卻使我們的銷量大大超過同類廠家。企業(yè)有了一定實力之后就進行引進創(chuàng)新，人家賣蒸餾水，成本高而且口感不好，我們引進美國的反滲透技術(shù)開發(fā)了純凈水，降低了成本，口感亦好，打開了市場。企業(yè)進一步做大，有了相當實力后我們就開始自主創(chuàng)新，利用生物工程技術(shù)，將牛奶、果汁與十五種營養(yǎng)素有機結(jié)合起來，開發(fā)了營養(yǎng)快線，口感好，營養(yǎng)好，一下子又受到了消費者的青睞。最近我們發(fā)現(xiàn)由于生活水平提高了，中國人的壽命長了，但需要健康地活著，因而對保健食品、功能食品的需求增加了，再加上“三高”病亦多起來了，因此我們成立了生物工程研究所，利用生物工程技術(shù)、中醫(yī)食療的原則開發(fā)保健食品及把飲料做成清淡型，滿足消費者的需要。正是通過摸準消費者需求，不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新，取得技術(shù)和市場領(lǐng)先，促進了企業(yè)的發(fā)展。

　　在營銷上，我們通過渠道創(chuàng)新建立了自己的聯(lián)銷體網(wǎng)絡(luò)。一開始，我們利用國營糖煙酒、副食、醫(yī)藥三大系統(tǒng)的二級站、三級站渠道，將產(chǎn)品賣到全國各地。到九十年代中期，農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場興起，沖擊了國營糖酒公司原有渠道網(wǎng)絡(luò)，我們就進入農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，同時為避免銷售中的拖欠款，我們開始實行保證金制度。再后來，為避免批發(fā)市場上的無序競爭，我們開始實行區(qū)域銷售責任制，在地級市場建立了經(jīng)銷商，隨著產(chǎn)能擴大，又建立了縣級經(jīng)銷商，并幫助發(fā)展批發(fā)商網(wǎng)絡(luò)，建立了自己的聯(lián)銷體網(wǎng)絡(luò)，團結(jié)了幾千家經(jīng)銷商一起在市場上與人競爭。

　　在管理上，隨著公司規(guī)模擴大，在全國各地均建立了生產(chǎn)基地和銷售分公司，而我們實行的是集團統(tǒng)一管理模式，為提高管理效率，我們積極實施兩化融合，針對食品飲料行業(yè)特點，結(jié)合娃哈哈全國性集團化管理的模式，將食品飲料研發(fā)、制造、銷售從傳統(tǒng)模式向數(shù)字化、智能化升級，實現(xiàn)從客戶下單、生產(chǎn)調(diào)度、原料采購、質(zhì)量監(jiān)控追溯、發(fā)貨運輸、財務(wù)結(jié)算、客戶服務(wù)等完整產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)信息化管理，既減少了勞動力，又提高了工作效率，而且目前我們正在研發(fā)智能化生產(chǎn)線，從自動化向智能化邁進，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高效率。

　　宗慶后說，正是通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷管理、管理創(chuàng)新，娃哈哈29年來一直保持了健康穩(wěn)定發(fā)展，連續(xù)18年效益位居中國飲料業(yè)首位。

分享讓更多人看到