西瓜是夏季當(dāng)令的解暑水果，價格親民又多汁鮮甜，深受大眾歡迎。然而西瓜不是每個人都可吃的，比如感冒患者、糖尿病人、產(chǎn)婦就不適合吃西瓜。此外，吃西瓜也要注意一些事項，你知道西瓜怎么科學(xué)地吃嗎？

　　西瓜消暑有前提

　　人們都知道西瓜是清涼之物、解暑佳品，但卻不知道，西瓜的解暑是有前提條件的。

　　在夏季，人們經(jīng)常會感到口干咽燥、想喝冷飲、心煩易怒等不適，中醫(yī)認為這是夏暑邪氣傷人的結(jié)果。簡而言之，就是盛夏的火氣，導(dǎo)致人體的皮膚腠理開泄、出汗過多，汗出過多就傷了人體的津液，從而出現(xiàn)了前述癥狀。也就是說，暑熱、出汗過多，這兩者就是吃西瓜的前提條件。

　　因此，并非所有人都適合在夏日食用西瓜，七類人應(yīng)慎食西瓜。

　　一、糖尿病人

　　正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物 （糖類）的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品（碳水化合物）的數(shù)量，以免加重病情。

　　二、腎功能不全者

　　腎功能不全患者，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

　　三、口腔潰瘍病人

　　口腔潰瘍在中醫(yī)中被認為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用，若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延，不易愈合。

　　四、患感冒初期者

　　中醫(yī)認為不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

　　五、產(chǎn)婦

　　產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

　　六、空調(diào)環(huán)境工作者

　　長期在空調(diào)環(huán)境下工作的人，由于很少受到暑熱天氣的影響，更不會出現(xiàn)大汗淋漓、津液被傷的情況。因此，這些人著實沒有捧著個西瓜解暑的必要。

　　七、陽虛、氣虛者

　　西瓜性寒，對于素體陽虛或氣虛、容易出現(xiàn)腹瀉的人來說，也是不適合食用的，否則容易導(dǎo)致腹痛或腹瀉的發(fā)生。

　　吃西瓜的注意事項

　　1、少吃冰西瓜

　　雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷。

　　2、西瓜皮須洗凈

　　西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。

　　3、不要吃打開過久的西瓜

　　氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。

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