南京推出首款“龍蝦保險”，承諾吃出病來，最高賠2萬元。于是很多人說，這下可以放心吃了。

龍蝦吃出來的病，最可怕的是“橫紋肌溶解綜合征”。事實證明，這個病，跟小龍蝦有著千絲萬縷的聯(lián)系。今年夏天，安徽銅陵一地出現(xiàn)過37例，南京最新發(fā)現(xiàn)2例。要命的是，到現(xiàn)在為止，“龍蝦病”產(chǎn)生的病因，衛(wèi)生疾控部門到現(xiàn)在還沒把這個謎解開。

過去有句話叫“拼死吃河豚”，今天商家推出“龍蝦保險”，忽然有一種拼死吃龍蝦的味道。小龍蝦真這么好吃？仁者見仁。但作為夜宵攤上的一道主菜，小龍蝦已經(jīng)成為微信朋友圈出鏡率最高的主角。風(fēng)險與佳肴同在，而消費者吃的不只是美味，更是狀態(tài)。

相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在全國3萬億的餐飲市場中，小龍蝦市場規(guī)模超過了1000億。僅今年二季度，小龍蝦專營店新增數(shù)量同比上漲33%，總數(shù)量1.8萬家左右，是肯德基中國門店數(shù)量的3倍。吃小龍蝦大都是年輕人，點單最多的是晚上9點之后。夜宵、年輕人，這就是一種生活狀態(tài)。從這個意義來說，吃的還是“寂寞”，是腔調(diào)。最新的數(shù)據(jù)說，整個奧運期間，吃貨們光通過外賣訂單，就有望消費掉1000噸小龍蝦。

“龍蝦保險”，其實吃的就是消費者心理上的擔(dān)憂，它其實是一種鼓勵性消費。真吃出病來了，只要證據(jù)保全，賠償不是多大的問題。商家這么熱心，不是真心體諒人，而是因為它的利潤實在太厚。它貌似是在給吃龍蝦的消費者保險，但本質(zhì)上還是給整個龍蝦產(chǎn)業(yè)、龍蝦經(jīng)濟(jì)做保險。

問題是，雖然龍蝦病是個小概率的事情，但若真的不幸中招，這點錢解決不了問題。從生意的角度看，商家的保險投入沒有錯。但是從真正解決“龍蝦病”的心理障礙來看，卻是明顯的投錯了門路。

還記得2014年紅極一時的“冰桶挑戰(zhàn)”嗎？令人難以置信的是，美國ALS（肌萎縮性脊髓側(cè)索石化癥）協(xié)會募集到的史無前例的1.15億美元善款，其中的67%用在了治療ALS的相關(guān)研究上，余下的是這么分?jǐn)偟模?0%用于病人照顧、9%用于大人教育、2%用于募款、2%用于雜費。關(guān)鍵是，最新的消息說，有科學(xué)家利用這筆研究經(jīng)費，找到了ALS的致病基因——NEK1，從而讓治療此病有了更進(jìn)一步的突破。

兩件事，錢不一樣，套路也兩樣，但都面對的是基本的病因難題。我們的思路，跟人家相比，差距不是一點點。

對于消費者來說，小龍蝦，吃還是不吃，千萬不要把有沒有保險當(dāng)成決定的因素。錢是自己的，身體更是自己的。如果商家在給消費者投“龍蝦病”保險的同時，能夠有機(jī)構(gòu)牽頭湊點錢給專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，把這個病因找出來，找到從根本上杜絕這個病發(fā)病的機(jī)會，恐怕這才是給消費者、給這個龍蝦經(jīng)濟(jì)龍蝦產(chǎn)業(yè)，帶來的是一勞永逸的健康。

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