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消化系統(tǒng)疾病高發(fā) 吃貨們的秋天“有講究”

2016年08月29日10:01  來源:人民網(wǎng)-科普中國
 
原標題:消化系統(tǒng)疾病高發(fā) 吃貨們的秋天“有講究”

人民網(wǎng)鄭州8月29日電 秋天里,肉質(zhì)肥美的生鮮、種類豐富的瓜果,再加上中秋、十一等節(jié)假日的親朋聚會大餐......都可以令吃貨們倆眼放光。但是,秋季也是消化系統(tǒng)疾病高發(fā)的季節(jié)。不把美食吃成病,吃貨們的秋天應該“有講究”。

為此,記者專訪了鄭州人民醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師、醫(yī)學博士馮軍安。據(jù)馮醫(yī)師介紹,夏天,各種消化道常見的小病較其他季節(jié)有一個明顯的增加。致病主要原因主要是“寒”和“多”!昂钡脑蛞皇乔锾鞖夂虬滋鞜嵬砩蠜觯窍喈斠徊糠秩诉是會晚上吹空調(diào),腹部不注意保暖導致受涼;另一方面就是冷飲、寒涼的蔬果不注意控制食用量!岸唷钡脑蛞皇侨藗兪秤黾,進食量增多,而且暴飲暴食尤其加重胃腸道負擔;二是葷素比例不適當,葷多或者素多都不健康;三是進食辛辣(如吃火鍋)的人群增加。

因此,秋季養(yǎng)護胃腸道,核心秘訣是三個字“暖”、“少”、“動”。防止腹部受涼、控制進食量、葷素合理搭配、適量運動、放開“咸”和“辣”,日常中就可以有效減少腸胃疾病的發(fā)生。

不同人群由于不同的飲食規(guī)律,也會有不同的秋季胃腸道疾病體現(xiàn):

孕婦:腹痛、腹瀉的急性胃腸炎多見。注意飲食衛(wèi)生,少量多餐,生冷水果要保證清洗干凈,還要控制進食量。

嬰幼兒:腹瀉、消化不良多見。平時要注意給孩子腹部保暖。

青壯年:酒精中毒及急性胰腺炎、急性膽囊炎多見。應控制應酬,注意飲酒量和油膩食物的進食量。

中老年:腸胃消化功能疾病。不要吃剩飯剩菜,飯菜要加熱透。早晨和晚上適當散步。

大閘蟹在秋季最為肥美,有“金九銀十”的說法。但是吃的時候馮醫(yī)師建議:要蒸熟煮透,不吃生蟹;蟹要鮮活,現(xiàn)蒸現(xiàn)吃;少量使用,不能與柿子、山楂、茶等一起吃;有胃腸疾病及痛風、高血壓病、冠心病、糖尿病等疾病的病人尤其注意。

中秋佳節(jié),月餅必不可少。馮醫(yī)師說,月餅含糖量太高,吃的時候要注意,糖尿病人盡量別吃;兒童和老年人以及患有消化不良等胃腸道疾病的人盡量少吃。

馮醫(yī)師表示,聚會應酬時尤其應注意防止酒精中毒。中國飯桌上的“酒文化”十分盛行,但是酒對胃腸道功能的負擔太大,一定要控制飲酒量。聚會餐應該葷素搭配,控制生冷及油膩食物的進食量。(楊曉娜 實習生 王偉)

(責編:左云森(實習生)、張希)

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