日前，北京市食品藥品監(jiān)管局發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知》，按照“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　《通知》明確：一是督促企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)，建立健全食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等管理制度。二是嚴(yán)格按照審查標(biāo)準(zhǔn)和工作程序辦理許可，對不符合法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，不予生產(chǎn)許可。強(qiáng)化許可核查人員管理，切實(shí)履行許可核查責(zé)任。三是堅持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)原料采購和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，對疑似問題產(chǎn)品以及較易出現(xiàn)問題的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時查處。四是加大對食用明膠、復(fù)配食品添加劑、食用香精等抽檢監(jiān)測力度，提高對添加劑生產(chǎn)企業(yè)抽檢監(jiān)測頻次和品種覆蓋面，加強(qiáng)對添加劑質(zhì)量安全指標(biāo)檢驗(yàn)，嚴(yán)格不合格產(chǎn)品處置。五是指導(dǎo)企業(yè)在兩年內(nèi)建立食品安全追溯體系，督促其健全召回制度，做到來源可追查、源頭可控制、去向可查詢、責(zé)任可追究。六是加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)懲處使用工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑、供特殊食品使用的復(fù)配營養(yǎng)強(qiáng)化劑無營養(yǎng)強(qiáng)化功能、未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)添加劑等違法行為，對企業(yè)產(chǎn)品抽檢不合格、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題、違法行為查處情況等信息一律依法公開。進(jìn)一步完善行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，強(qiáng)化執(zhí)法聯(lián)動，提升執(zhí)法震懾力。

    來源：北京市食品藥品監(jiān)督管理局