秋風(fēng)起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。入秋后常常會出現(xiàn)咽干口渴、皮膚瘙癢、眼睛干澀、咽喉腫痛等秋燥現(xiàn)象。怎么辦?來聽聽四位中醫(yī)大咖來給咱們支支招。

禤國維：國醫(yī)大師，廣東省中醫(yī)院皮膚病研究所所長�，F(xiàn)任世界中醫(yī)藥聯(lián)合會皮膚科專業(yè)委員會名譽(yù)會長。

王階：中國中醫(yī)科學(xué)院首席研究員，中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院院長，博士研究生導(dǎo)師。

肖臻：中華中醫(yī)藥學(xué)會兒科分會副主任委員，上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院院長、黨委副書記。

方祝元：江蘇省中醫(yī)院院長、南京中醫(yī)藥大學(xué)副校長、醫(yī)學(xué)博士、博士生導(dǎo)師。

咽干口渴：煮點沙參麥冬湯

中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院院長王階：九月初不僅有些熱，有些濕，還有些燥。肺主呼吸，與大氣相同，故燥邪之氣易傷肺陰，人就容易出現(xiàn)口燥咽干、咳嗽少痰，所以日常可以吃點滋陰潤燥的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、銀耳等。而臨床上常用沙參，麥冬，百合，玉竹等藥材以清養(yǎng)肺胃，生津潤燥。

現(xiàn)在常會看到一些人在秋天有咽干口渴，干咳痰少而粘，或發(fā)熱的表現(xiàn)，不如試試清代著名醫(yī)家吳鞠通《溫病條辨》的治燥名方，沙參麥冬湯，其具體藥物有：沙參9g，玉竹6g，生甘草3g，冬桑葉4.5g，麥冬9g，生扁豆4.5g，花粉4.5g，用水煎服，每日2劑，上、下午各服1劑，也可代茶飲。方中沙參，味甘性微苦微寒，歸肺胃經(jīng)，可養(yǎng)陰清肺，益胃生津;麥冬，味甘性微苦微寒，歸肺胃心經(jīng)，有養(yǎng)陰潤肺，清心除煩，益胃生津之功。這些藥物多來源于日常飲食，可在生活中服用。

皮膚瘙癢：用沙參玉竹燉湯

國醫(yī)大師禤國維：春夏秋冬一年四季，每個季節(jié)對人的影響也是不一樣的。所以說雖然生活在多雨的嶺南地區(qū)，但到了秋冬季節(jié)仍然會感覺到皮膚有些干燥，甚至瘙癢。這時可煲點湯喝，像沙參玉竹湯就不錯。

我們廣東人煲湯比較講究，用的食材也比較多，比如這個方子就要準(zhǔn)備沙參30g，紫蘇葉10g，麥冬15g，玉竹15g，陳皮10g，甘草5g，豬皮一塊或豬瘦肉150g，再把它們與適量水一起放到砂鍋里煲湯，快煲好時再加點鹽調(diào)調(diào)味。當(dāng)然，也可以把它們與大米一起煮粥喝。

中醫(yī)理論認(rèn)為肺主皮毛，皮毛的干燥與肺燥有關(guān)系。沙參能潤肺清心，益胃生津，而玉竹可養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴，所以這款湯非常適合秋冬季食用。加豬皮或豬肉一起煲，滋補(bǔ)而不留濕，有虛可補(bǔ)，又熱可清，有燥可潤，口感也更好一些。

眼睛干澀：泡杯石斛茶喝

江蘇省中醫(yī)醫(yī)院院長方祝元：秋季干燥，燥傷陰津，所以有些人會明顯感覺眼睛干澀。這時有不少人會隨意買點眼藥水來滴，可這樣不但起不到保健作用，還可能會使眼睛更加干澀。

中醫(yī)里有一句話就是說肝和眼睛的關(guān)系，叫“肝開竅于目”。也就是說肝提供的血液和陰津是可以滋養(yǎng)眼睛的。石斛有很強(qiáng)的滋陰養(yǎng)肝的功能，所以被歷代醫(yī)家用作養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。比如宋代《圣濟(jì)總錄》中記載“石斛散”的功用就說到“眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見物，名曰雀目”。

古代還有一個明目藥方，叫石斛夜光丸，也是石斛為主藥配伍制作的，常被用于治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。

咱們?nèi)粘Ｗ鰹樽o(hù)眼保健方使用，可以簡單點，用它泡點茶喝就行。需要注意的是石斛性寒，對于脾胃虛寒，常伴有腹脹腹痛人來說，長期服用可能會加重虛寒，故不能單獨用，可少量石斛加枸杞子泡茶喝。還可吃些潤燥的食物，如百合、銀耳等。

咽喉腫痛：用荸薺蘆根煮水

上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院院長肖臻：秋季極易肺躁、肺熱，最容易發(fā)生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽之體，更容易耗傷陰津，所以這尤其在孩子身上發(fā)生的比較多，也表現(xiàn)的癥狀比較嚴(yán)重。平時可以多吃點蘆根、荸薺。

中醫(yī)認(rèn)為，蘆根味甘，性寒，入肺、胃經(jīng)。其味甘多液，善滋陰養(yǎng)肺，對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有“地下雪梨”之稱的荸薺也是清熱化痰、開胃消食、生津潤燥的好東西。和蘆根一樣都帶點甜味，所以很適合小孩食用。

清代有一個瘟病學(xué)家，叫吳鞠通。他寫了一本書，叫《瘟病條辨》。里面有一個藥方，叫五汁飲。就用到了蘆根、荸薺，這個方子主要成分主要是梨汁、荸薺汁、藕汁、鮮生地和麥冬。就是把梨100克，荸薺100克，藕100克，麥冬500克，鮮蘆根100克用布擰汁或榨汁，生津止咳的作用非常好。平時可以把它當(dāng)成飲料，沒事兒就喝一喝。

如果嫌麻煩，也可取蘆根5克，荸薺5克，玄參或太子參6克一起煮水喝。需要注意的是，小孩子咽喉腫痛很可能是上呼吸道感染，扁桃腺炎，如果有發(fā)燒還是要去醫(yī)院看。（記者 林 敬）

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