９月已至，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，各地正逐步邁入一年中最有利于調(diào)養(yǎng)生機的秋季。專家表示，秋冬進補雖是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器功能的最佳時機，但對于糖尿病患者而言，仍須“量糖而入”。

重慶第三軍醫(yī)大學(xué)附屬新橋醫(yī)院內(nèi)分泌科主任鄭宏庭表示，糖尿病患者在秋冬適當(dāng)科學(xué)進補，不但可以打好營養(yǎng)基礎(chǔ)，還能增強機體抵抗能力，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)的機會。但必須對攝入的總熱量予以控制，以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。

鄭宏庭告訴記者，對于糖尿病患者而言，進補的基本原則就是：清淡少油、營養(yǎng)均衡、細嚼慢咽、節(jié)制進食，對食物的搭配要做到，低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量；高維生素、高膳食纖維和適量蛋白質(zhì)。

在膳食選擇上，鄭宏庭建議糖尿病患者多以蔬菜作為“補品”，可多吃魚、去皮的雞肉、蘿卜、黑白木耳、藕、萵苣、花菜、梨、枸杞等。同時盡可能不要把補品放在肉湯里燉。因為肉湯中含有大量嘌呤類物質(zhì)，會明顯加重腎臟負擔(dān)。（記者陳舒）

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