“我眼中的健康中國”系列訪談
孫寶國談“我眼中的健康中國”
人民網(wǎng)北京10月9日電 (韓雅菘)8月19日至20日,全國衛(wèi)生與健康大會在北京舉行。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平出席會議并發(fā)表重要講話。他強(qiáng)調(diào),沒有全民健康,就沒有全面小康。要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位,以普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康保障、建設(shè)健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),加快推進(jìn)健康中國建設(shè),努力全方位、全周期保障人民健康,為實(shí)現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢打下堅(jiān)實(shí)健康基礎(chǔ)。
為深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記講話精神,人民日報(bào)社人民網(wǎng)以“我眼中的健康中國”為題開展系列訪談,分別邀請國家部委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等做客人民網(wǎng),暢談發(fā)展、建言獻(xiàn)策,積極支持衛(wèi)生健康事業(yè)。10月12日10時,中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國將做客人民網(wǎng),來談?wù)勊壑械慕】抵袊,敬請關(guān)注!

【嘉賓簡介】
孫寶國,工學(xué)博士,教授,中國工程院院士,香料和食品風(fēng)味化學(xué)專家。現(xiàn)任北京工商大學(xué)校長,兼任中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長、中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長。
構(gòu)建了肉香味含硫化合物分子特征結(jié)構(gòu)單元模型,成功研究了一系列重要肉香味食品香料制造技術(shù),奠定了我國3-呋喃硫化物系列和不對稱二硫醚類食品香料制造的技術(shù)基礎(chǔ);凝練出了“味料同源”的中國特色肉味香精制造新理念,成功研究了以畜禽肉、骨、脂肪為主要原料的肉味香精制造技術(shù),奠定了我國肉味香精制造的技術(shù)基礎(chǔ);致力于白酒風(fēng)味化學(xué)研究,提出了健康白酒“內(nèi)尋外加,自然強(qiáng)化”的發(fā)展思路。
主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目5項(xiàng),國家973、863和國家科技支撐項(xiàng)目7項(xiàng),獲授權(quán)發(fā)明專利20余項(xiàng)。作為第一完成人獲國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎1項(xiàng),國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎3項(xiàng),部級科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎5項(xiàng)。
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