英國倫敦大學(xué)學(xué)院的科學(xué)家們?nèi)涨霸谘芯苛?900多對雙胞胎的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，16個月大的嬰兒的飲食習(xí)慣因受基因影響而有了明顯的喜惡傾向。

　　刊登在《精神病學(xué)與臨床心理學(xué)》的研究結(jié)果顯示，幼兒時期，兒童接觸的飲食逐漸多樣化，有些兒童很樂意接受新食物，有些則對此猶豫不決�！疤羰场�，是孩子根據(jù)食品味道、氣味和外觀對食物產(chǎn)生高度傾向性食用習(xí)慣，許多幼兒拒絕嘗試新食物被視作正常的階段。

　　首席研究員安德烈亞·史密斯說：“遺傳對挑食的影響很大”，然而這并不意味著孩子們挑食的行為是不可改變的。美國的霍莉·哈里斯說：“父母看到孩子挑食也十分痛苦。合乎情理的做法就是根據(jù)實(shí)際情況制定策略，慢慢改正孩子挑食的習(xí)慣，并鼓勵他們接受不同的食物�！保〞韵耄�