人體攝入的各種食物都需要經(jīng)過脾胃的運(yùn)化，才能轉(zhuǎn)為真正可以被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這充分說明了脾胃功能的重要性。

　　其實(shí)，對(duì)于脾胃功能的重要性，我們的祖先早有描述。中醫(yī)典籍中反復(fù)提到：脾胃為后天之本，氣血生化之源，五臟六腑四肢百骸之精氣皆來源于脾胃�？梢哉f，脾胃是否健全，關(guān)系到人體的健康和疾病，及至生命的存亡，所以調(diào)理脾胃十分重要。中醫(yī)所說的“脾”并不單指代解剖學(xué)中所說的脾臟，而是包括了整個(gè)消化系統(tǒng)，涵蓋了解剖學(xué)概念中的脾、胃、小腸、大腸的功能。此外，還涉及一部分機(jī)體免疫系統(tǒng)，造血系統(tǒng)，內(nèi)分泌體液調(diào)節(jié)系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)等。從脾胃在人體中的位置來看，脾胃居于人體的正中，是五臟六腑的中心，與其他臟腑關(guān)系密切。因此，脾胃如果出現(xiàn)問題，就會(huì)影響其他臟腑。

　　“四季脾旺不受邪”。這說明在一年四季中，只要脾胃的功能好，人體就不容易受到外邪的侵襲，也就不容易生病。中醫(yī)養(yǎng)生素來重視調(diào)養(yǎng)脾胃。身體健康時(shí)，要善待脾胃，不要讓脾胃受到寒涼、辛辣刺激；生病時(shí)，更要注重脾胃調(diào)理，通過飲食調(diào)節(jié)、藥物調(diào)節(jié)、精神調(diào)節(jié)等，讓脾胃恢復(fù)到健康狀態(tài)，幫助機(jī)體康復(fù)。

　　北方進(jìn)入冬季后，天氣寒冷，氣候干燥，正是脾胃容易失和的季節(jié)。冬季補(bǔ)養(yǎng)脾胃，首先要注意防寒。老年人和體弱多病者，更要注意足部和背部的保暖。中醫(yī)認(rèn)為，人一旦受寒，就會(huì)損傷人體的陽氣，導(dǎo)致陳疾復(fù)發(fā)或者加重。民間素有“寒從腳下起”的說法，這是因?yàn)槟_距離心臟最遠(yuǎn)，是血液循環(huán)的最遠(yuǎn)端，再加上足部脂肪薄、保暖能力差，很容易受涼。足底的穴位與人內(nèi)臟關(guān)系密切，足部受涼可引起多種疾患，其中也包括脾胃。背部保暖直接與脾胃相關(guān)，穿一件貼身的羽絨背心或者毛背心就能起到防寒保暖的作用。冬季補(bǔ)養(yǎng)脾胃，還要在飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以多吃一些補(bǔ)益脾胃的食物。大棗有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的健康飲食佳品。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，涼拌、煲湯都適合。薏苡仁具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，易于消化吸收，是很好的食療食物。

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