安徽省亳州市舉辦的藥膳養(yǎng)生大賽上，一位選手在展示自己的作品。（劉勤利/人民圖片）

（聲明：凡帶有“人民圖片”字樣圖片，系版權(quán)圖片，受法律保護，使用（含轉(zhuǎn)載）需付費，歡迎致電購買：010-65363647或021-63519288。）

一談到秋冬，人們腦海中通常會浮現(xiàn)出“貼秋膘”一詞。據(jù)《齊魯晚報》報道，冬季人體脂肪的合成速度比平時快2-4倍，這對于天生愛美的女孩們來說可是個大煩惱。那么秋冬該如何吃？又該如何通過正確飲食達到瘦身的效果呢？

秋冬該怎么吃？

據(jù)環(huán)球網(wǎng)報道，立秋后每天早晨喝一大碗粳米粥，既可防御秋涼，又能和胃補脾。若在粥中加入梨、胡蘿卜、南瓜、百合等潤肺的藥食，還能起到益肺潤燥的效果。多喝熱粥還有助人體發(fā)汗、散熱、祛風寒，盡快讓感冒痊愈。

此外，藥膳如菊花肉片、茯苓包子、銀耳羹等都是秋冬養(yǎng)生的好幫手。

如何通過正確飲食達到瘦身效果？

中國日報網(wǎng)列出來一份瘦身食譜：

早餐可以喝1杯脫脂奶，主食可選1個約65克的饅頭，水果可選1個香蕉或蘋果。這能幫助我們有效地補充維生素C，潤腸通便。

午餐可以吃一碗米飯，多吃青菜，配少量肉食，7分飽即可。飯后可再加一個蘋果。

晚餐中主食可適當搭配粗糧，如一小碗米飯和35克玉米粒，45克小米一起加水煮成飯。另外，還可以根據(jù)個人口味搭配一盤含60克左右肉片的肉菜及一碗湯。

秋冬季節(jié)，注意均衡膳食、合理運動、保持充足的睡眠，即使在干燥寒冷的秋冬依舊可以容光煥發(fā)、風姿綽約。（李玲）

本文由北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院陳信義主任醫(yī)師專家團隊進行科學性把關(guān)。