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主要功效：清熱、健脾、潤肺

推薦人群：嗜食肥甘厚膩、辛辣刺激導致皮膚粗糙、長痘的人群。

材料：干百合25克，干蓮子25克，綠豆50克，薏米50克，瘦肉300克（3~4人量）。

制作方法：將干百合、蓮子、綠豆、薏米用清水泡發(fā)兩個小時，瘦肉清洗并切片，然后將以上食材放入鍋中，大火煲開后改文火再煲1~1.5個小時，最后調味食用。

湯品點評：如果你曾因為痘痘的問題而專門去醫(yī)院，應該還記得醫(yī)生叮囑飲食需要清淡，不能過于肥膩，因為高熱量、高脂肪、高蛋白的食物對于痤瘡是不利的。因此平時喜歡吃大魚大肉，又容易長痘痘的朋友就應該適當清清腸胃，今天給大家介紹一款清熱、健脾、潤肺的湯水。

此膳中百合性寒味甘，可養(yǎng)陰潤肺、清心安神，中醫(yī)認為肺是與皮毛相關的，皮毛是否光滑潤澤與肺的功能息息相關；而百合清潤，美膚的效果也不錯。如果人的脾胃健運，水谷精微運化正常，肌膚自然漂亮，而此膳中選用的蓮子、薏米都具有健脾的作用。有的人喜歡吃辛辣刺激的食物，容易導致火熱上炎，臉部就會長出痘痘，而加入了綠豆和薏米的湯水可以達到清熱排膿的作用。此款湯水采用的都是藥食兩用的食材，可經常食用。