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茶葉不能和什么一起吃?飲茶的好處和禁忌要清楚

2016年07月15日09:55 來源:人民網(wǎng)

茶水是很多人的日常飲品,并且會認(rèn)為只要是常飲茶水對我們的養(yǎng)生保健就是有所幫助的,真的是這樣嗎?今天,要告訴大家的就是飲茶也是有講究和禁忌的,快來一起了解了解吧。

飲茶的好處

過食油膩不適者可飲用較濃的熱茶,如飲磚茶或沱茶,解膩效果更好。

膽固醇高并伴有心血管疾病者每天飲茶水一杯,能降低膽固醇,保護(hù)心血管。

腹瀉茶中的鞣酸有收斂止瀉作用,喝較濃的綠茶,可止腹瀉。

燙傷或燒傷可用適量的茶葉煎取濃汁,快速冷卻后,把患處浸入茶水中;也可用茶水涂抹于創(chuàng)面,一日4至5次。

刷牙時牙齦出血可經(jīng)常飲茶,因茶中富含維生素C、鐵質(zhì)及止血成分,可使牙齦堅韌,毛細(xì)血管彈性增加,防止出血。

防治兒童齲齒茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環(huán)境中脫磷、脫鈣,故常用茶水漱口可防齲。

嬰幼兒皮膚皺折處發(fā)炎紅腫可用茶葉熬水,放至適宜溫度后給嬰幼兒外洗。

勞累過度泡新茶一杯飲用,能較快地消除疲勞,恢復(fù)精力。

身體肥胖者可常飲茶水,尤其是烏龍茶,有良好的減肥作用。

口臭或吸煙過度引起心慌、惡心可用茶水漱口并飲用適量濃茶來解除。

與此同時,茶水的飲用禁忌有哪些呢?

茶不能和什么食物一起吃

茶與酒。不少人酒后都愛飲茶,想達(dá)到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對腎臟是不利的。因為酒后飲茶,茶堿產(chǎn)生利尿作用,這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接通而至。

茶與雞蛋。茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

茶與藥。茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。

茶與狗肉。狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和癌物滯腸內(nèi)被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。相關(guān)閱讀:喝茶時要注意的8個禁忌

茶與羊肉。雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時,羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫碳酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。

茶與白糖。茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能,再就是利用茶的寒涼之性,達(dá)到清熱解毒的效果。如果茶中加糖,就會抑制這種功能。

哪些人不宜飲茶

孕婦忌飲茶尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。

發(fā)燒忌喝茶茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。

肝臟病人忌飲茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。

神經(jīng)衰弱慎飲茶茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。

貧血患者忌飲茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。

尿結(jié)石患者忌飲茶尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。

想要健康飲茶,就要多注意以上禁忌哦。

(責(zé)編:盛月、聶叢笑)推薦閱讀

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