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吃穿山甲肉其實不“大補”

中醫(yī)師:沒有任何藥用價值

2017年02月22日09:25  來源:南方日報
 
原標題:吃穿山甲肉其實不“大補” 中醫(yī)師:沒有任何藥用價值

2月18日是世界穿山甲日。這一古老的哺乳動物,因遭到大肆捕獵而陷入瀕危境地,引發(fā)社會關(guān)注。不過,有中醫(yī)專家指出,目前被列為名貴中藥材的穿山甲鱗片,主要用于產(chǎn)后通乳等,因有其他藥材替代,臨床使用量并不大,而迷信穿山甲肉能“大補”則是一大誤區(qū)。

鱗片藥用價值可替代

中醫(yī)上的“穿山甲”,實為鯪鯉科動物穿山甲的干燥鱗甲。穿山甲全身布滿鱗甲,多生于我國廣東、廣西、云南、貴州等地區(qū),也有來源于越南、緬甸、印尼等東南亞國家。在我國,穿山甲被列為國家二級保護野生動物,禁止私人捕殺和食用,更不允許非法買賣。不過因其療效確切,目前仍然允許合法藥用。

廣東省中醫(yī)院主管中藥師向俊介紹,生的穿山甲鱗片,質(zhì)地致密而堅硬,聞起來有一股動物的腥臭味,因此不能直接作為藥用,必須經(jīng)過加工炮制。經(jīng)過炮制后的穿山甲鱗片分為醋山甲和炮山甲。傳統(tǒng)中醫(yī)認為,經(jīng)過炮制的穿山甲,腥臭味道大大減弱,而且質(zhì)地變得酥脆,有利于有效成分煎出。醋山甲通經(jīng)下乳力較強,常用于婦女經(jīng)閉不通,或者產(chǎn)后乳汁不下,是產(chǎn)后催乳的良藥。而炮山甲善于消腫排膿,搜風通絡,常用于癰毒腫痛,或者風濕痹痛。

不過,向俊指出,這些功效也并非穿山甲獨有,有其他藥材可以代替,目前,中醫(yī)院的穿山甲來源均是通過國家認可的中藥飲片廠,經(jīng)過合法的渠道采收加工。臨床較多用在乳腺科上,因價格昂貴,并不屬于常用藥材。

進食無補身作用

因穿山甲鱗片是名貴中藥,很多人以為穿山甲肉也能“大補”,近年些來偷吃這種野味的新聞不時見諸報端。不過,中醫(yī)專家強調(diào),藥用的穿山甲,為鯪鯉科動物穿山甲的干燥鱗甲,穿山甲的肉和骨頭,沒有任何藥用價值,大家千萬不要聽信民間傳說,到一些非法販賣加工穿山甲的地方進食穿山甲,以為有“補身”“壯陽”之用。

廣東省第二中醫(yī)院副主任中醫(yī)師黃漢超也提醒,藥用的穿山甲替代品有很多,如通乳可用通草、黃花菜、王不留行等,效果差異并不大,市民不要因“物以稀為貴”而追逐使用瀕危野生動物藥材。穿山甲雖然可以人工飼養(yǎng),但很難通過人工繁殖,飼養(yǎng)難度也很大,所以目前野生資源越來越緊缺。因此,即使作為藥用,也必須經(jīng)過醫(yī)生辨證后,按需使用,千萬不能浪費和濫用穿山甲。面對穿山甲這種瀕危的野生動物,需要社會各界共同努力保護。(記者 嚴慧芳 通訊員 宋莉萍 李朝)

(責編:方正(實習生)、姚欣雨)

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