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人民網(wǎng)北京3月1日電 （記者趙敬菡）2017年全國(guó)“兩會(huì)”期間，人民日?qǐng)?bào)社人民網(wǎng)聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)共同舉辦“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇。在人民網(wǎng)與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦的“健康中國(guó)·營(yíng)養(yǎng)先行”專場(chǎng)論壇上，十二屆全國(guó)人大常委會(huì)委員、中國(guó)工程院院士、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王隴德教授表示：“做好營(yíng)養(yǎng)工作是建設(shè)健康中國(guó)的基礎(chǔ)�！�

十二屆全國(guó)人大常委會(huì)委員、中國(guó)工程院院士、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王隴德

王隴德認(rèn)為，因?yàn)槲覀內(nèi)祟惓Ｄ甓际呛宛囸I、死亡做斗爭(zhēng)，從基因上就偏好高油食品提供熱量。我們要讓老百姓知道，吃油是我們的基因偏好，但是如果長(zhǎng)期高鹽、高油、高熱能吃下去，那么中風(fēng)、冠心病、高血壓、糖尿病是免不了的，如果慢性病普遍流行還能叫健康中國(guó)嗎？所以健康中國(guó)建設(shè)，營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)。

王隴德還舉例說(shuō)，改革開放30多年，咱們兒童的肥胖率上升很快，兒童一旦肥胖起來(lái)，對(duì)他（她）一生的身體、事業(yè)以及各方面的發(fā)展都有非常嚴(yán)重的影響，所以“不讓孩子胖起來(lái)”是最重要的。一方面是教育部門的責(zé)任，另一方面是家長(zhǎng)的責(zé)任。家長(zhǎng)的知識(shí)直接影響了孩子的生活方式。要“時(shí)刻想一想自己的健康，想一想自己的責(zé)任�！�