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人民網(wǎng)北京3月2日電  （曾璇）2017年全國“兩會”期間，人民日報社人民網(wǎng)聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在人民網(wǎng)與健康時報聯(lián)合主辦的“食品安全”專場論壇上，中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示，要讓市場機(jī)制在食品安全中發(fā)揮作用，把違法的食品淘汰掉。

中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建

張永建表示，這些年食品安全傳言、謠言較多，這是因為公眾對這個問題很敏感，現(xiàn)在只要一涉及到健康的問題，公眾都很敏感，說明公眾都在追求健康。同時，對于健康中國，食品安全是非常重要的基石。

張永建認(rèn)為：“十八大以來，特別強(qiáng)調(diào)了要發(fā)揚(yáng)市場機(jī)制的決定性作用，市場機(jī)制的決定性作用就是消費(fèi)者能夠通過獲得有價值的信息，再加上自己的判斷，能夠‘用手投票’、‘用腳投票’，這樣長此以往就能夠讓守法的好食品在市場中發(fā)展，而違法的食品則會被淘汰掉，這就是讓市場選擇的結(jié)果�！�