相信很多人都有過這樣的經(jīng)歷，如果上課或者開會的時候碰到飯點不能進食，肚子會餓得“咕咕”直叫。咕咕的聲音就跟打鼓一樣，不斷地催促著自己趕緊去吃飯，人們不禁好奇地問，肚子怎么這么智能，餓了就發(fā)出聲音？這種“咕咕”聲到底是怎么發(fā)出來的？

當肚子發(fā)出“咕咕”叫的聲音時，身體已經(jīng)處于極度饑餓的狀態(tài)了。（張瑾琳/人民網(wǎng)）

“咕咕”聲是因為胃部擠壓而產(chǎn)生的

據(jù)東方網(wǎng)報道，當人們感到饑餓的時候，胃部也并非空無一物，而是存有空氣和水的。在這種情況下，胃部肌肉的相互“拉扯”運動會擠壓其內(nèi)部的水和空氣，這樣就會發(fā)出聲音，提醒人們迅速進食，這種信號就跟“望梅止渴”的信號作用一樣。中華預防醫(yī)學會健康風險評估與控制專業(yè)委員會委員、中科院醫(yī)學心理學博士聶聰表示，當胃部收縮擠壓空氣和水時，就會產(chǎn)生“咕咕”聲。

千萬別依賴“咕咕”聲的提醒進食

即便有“咕咕”聲的提醒，大家也別總等到那時候才吃飯。聶聰指出，“咕咕”聲不是可依賴的進食信號，因為當肚子出現(xiàn)“咕咕”聲時，意味著人體已經(jīng)處在極度饑餓的狀態(tài)了。聶聰表示，一般來說，規(guī)律進食的人群很少出現(xiàn)“咕咕”聲。“如果身體總在饑餓時發(fā)出‘咕咕’聲，就要注意腸胃健康問題了”，他補充道。

為了身體健康，中國糧油學會糧油營養(yǎng)分會秘書長賈健斌建議人們養(yǎng)成規(guī)律進食的生活習慣，避免讓身體處于饑餓狀態(tài)。賈健斌提醒人們固定每日三餐的進食時間，如早上8點左右吃早餐，中午11點半至12點半左右進食中餐（要吃飽），下午再吃點水果補充維生素和水分，晚餐在7點半左右完成。這樣進食就不會出現(xiàn)肚子餓的情況了，還有益于身體塑形。

饑餓療法減肥不可取

生活中有不少愛美女性經(jīng)常使用饑餓療法來進行減肥，即便是“咕咕”聲再強烈，她們也是“雷打不動”地不吃。其實這種做法非常不可取，聶聰解釋道，因為人體存在內(nèi)部調(diào)節(jié)機制，即使能在短時間內(nèi)瘦幾斤，身體也會在恢復飲食后加速反彈，體重還可能會增加。所以，養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習慣很重要，不要等聽到“咕咕”聲的提醒才進食，一旦聽到咕咕聲就意味著一定要給身體補充能量了。（蔣曉婷）

本文由中華預防醫(yī)學會健康風險評估與控制專業(yè)委員會委員、中科院醫(yī)學心理學博士聶聰進行科學性把關(guān)。