蘇宜香

蘇宜香,中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主任委員,中國營養(yǎng)學(xué)會榮譽理事,中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系教授、博士研究生導(dǎo)師, 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會特殊膳食標準委員會及營養(yǎng)標準委員會委員。主要研究方向是婦幼人群營養(yǎng),包括人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測、營養(yǎng)素需要量研究及營養(yǎng)實踐推廣。其重點的研究領(lǐng)域包括,婦幼人群鈣需要量、膳食脂肪及脂肪酸適宜攝入量及骨質(zhì)疏松癥防治的研究等。發(fā)表論文150余篇,“孕期營養(yǎng)需要的系列研究”“女性3個特定人群鈣適宜攝入量及骨質(zhì)疏松癥防治研究”等獲廣東省政府、中國營養(yǎng)學(xué)會科技成果二等獎。主編《中國營養(yǎng)科學(xué)全書第四卷.各類人群營養(yǎng)》、《小兒營養(yǎng)與營養(yǎng)性疾病,2005》、《兒童營養(yǎng)及相關(guān)疾病,2016》等專著,《基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)》《營養(yǎng)學(xué)》等教材,《聰明寶寶的科學(xué)喂養(yǎng)》、《寶貝營養(yǎng)》、《廣東人飲食營養(yǎng)誤區(qū)叢書》等多本營養(yǎng)科學(xué)普及讀物,總字數(shù)超過400萬。作為專家委員會副主任參與中國營養(yǎng)學(xué)會《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013)》、《中國居民膳食指南.婦幼人群膳食指南(2016)》的修訂和編寫工作。
來源:中國營養(yǎng)學(xué)會
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