酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，中國人對酒的熱愛不僅因為它味美醇香，而且在于它背后蘊藏的“禮”與“情”。比如有人在高興時飲酒，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”；有人在傷心時飲酒，“三杯兩盞淡酒 ，怎敵他、晚來風(fēng)急”；有人在思念時飲酒，“明月幾時有？把酒問青天”；還有人在離別時飲酒，“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”。事實上，對于愛酒人士來說，真的是“無酒不成歡”，但過量飲酒也會危害身體健康。北京大學(xué)人民醫(yī)院副院長魏來在接受《健康時報》采訪時表示，“繼乙肝、丙肝之后，酒精肝已逐漸成為導(dǎo)致肝硬化發(fā)病、呈低齡趨勢的罪魁禍?zhǔn)��！蹦敲�，酒精肝到底是什么？得了酒精肝之后還能飲酒嗎？

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2017年1月29日，在浙江省蒼南縣蘇家店村民活動中心內(nèi)，村民們把酒言歡，場面熱鬧非凡。（蘇巧將/人民圖片）

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青島市第六人民醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師溫子榮在接受《青島日報》采訪時表示，酒的主要成分是酒精，而肝臟是人體代謝酒精的主要器官，所以對于長期過量飲酒的人來說，酒精和它的衍生物乙醛會使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，進(jìn)而引發(fā)酒精性肝病，即酒精肝。首鋼總醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師姚震補充說，一般而言，男性連續(xù)5年每天攝入酒精40克以上，女性連續(xù)5年每天攝入酒精20克以上，就有可能患上酒精肝。

酒精肝會危害人體健康，北京清華長庚醫(yī)院執(zhí)行院長、清華大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)院院長董家鴻在接受人民健康網(wǎng)采訪時表示，“輕度酒精肝多無癥狀，中、重度酒精肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、惡心嘔吐、食欲不振、腹脹等。如果對此放任不管，病情嚴(yán)重時甚至可能導(dǎo)致死亡�！�

有些人認(rèn)為，“小酌怡情，大飲傷身”，所以即使得了酒精肝，還是可以少飲一點酒的。那么，得了酒精肝之后到底能不能飲酒呢？中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院老年消化內(nèi)分泌科主任、中國醫(yī)師協(xié)會脂肪肝專家委員會副主任委員王炳元在接受《生命時報》采訪時表示，“要想治療酒精肝，戒酒是基本原則�！奔�林省肝膽病醫(yī)院院長孫國軍在接受《長春晚報》采訪時也表示，酒精不僅可能使人患上肝硬化或肝癌等疾病，而且會加速乙肝等病毒性肝炎轉(zhuǎn)化為肝硬化的進(jìn)程，所以酒精肝患者絕對不能飲酒。

除了嚴(yán)禁飲酒以外，《今晚報》還對酒精肝患者提出了以下幾點建議：

1、合理飲食。酒精肝患者飲食宜清淡，以素食、谷類為主，多吃蔬菜和水果，忌食生冷、甜膩的食物。

2、保持良好的心態(tài)。積極樂觀的心態(tài)有利于治療酒精肝。

3、酒精肝患者要及時到正規(guī)醫(yī)院接受治療，因為如果病情惡化，不僅會對身體健康產(chǎn)生更大的危害，而且會增加治療的難度。（丁鵬勛）

本文由首鋼總醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師姚震進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。