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水是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體，也是人體重要的組成部分。人每天都需要攝入充足的水分，這不僅有助于食物的攝入，還有利于身體的健康。人體每天攝入的各種水中，食物中的水大約含800ml左右，例如富含在谷類、蛋類、肉類、豆類、蔬菜水果類中的水分。除此之外，每天的飲用水也很重要，大約需要攝入1500ml-1700ml左右，也就相當(dāng)于普通礦泉水瓶每天3-4瓶的量。這么多的水分都在支撐著我們?nèi)粘５纳�理活�?dòng)，不可或缺。對(duì)于那些身體活動(dòng)量大，或者夏天戶外活動(dòng)比較多的人群來說，每天的飲水量還要繼續(xù)增加。

在市面上有各種各樣的水，到底哪種水更好？

其實(shí)，在飲用什么樣的水方面，我們并沒有什么特殊的規(guī)定。我們飲用的水只要是衛(wèi)生安全的，就都可以選擇。飲用水最主要的就是補(bǔ)充身體中的水分，而不是其他的什么營(yíng)養(yǎng)素，市售的一些功能用水其實(shí)也不是那么靠譜。

1、富含微量元素的水。今天很多的飲用水中都會(huì)標(biāo)注，這瓶水中除了水之外，還富含多少多少的微量元素，例如礦物質(zhì)等。但是，如果您仔細(xì)去看，其含量都極低，根本不足以對(duì)人體健康帶來任何有價(jià)值的作用。或許我們多吃一口蔬菜，這些微量元素就會(huì)被補(bǔ)充回來。

2、含氧水，富氫水。這些水都是在炒作概念，因?yàn)椴徽撌歉粴溥�是含氧都無(wú)法改變水本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)。如果改變了水的化學(xué)結(jié)構(gòu)，例如含氧水，在H20水分子結(jié)構(gòu)中多了一個(gè)氧，那可就變成雙氧水H202了，這也太可怕了點(diǎn)兒。另外，不論是富氫還是含氧，都無(wú)法被身體所利用。當(dāng)你打開瓶蓋的一瞬間，這些比空氣還要輕的氣體都會(huì)煙消云散，即便被你喝進(jìn)去一點(diǎn)，也不會(huì)有什么用，和吞一口空氣沒什么差別。因此，這些我們統(tǒng)稱的概念水，并不會(huì)對(duì)身體帶來任何意義和價(jià)值。

3、 喝水就喝普通白開水。如果你覺得大桶水方便，或者市售某款水方便，你也可以自由選擇，但是，他們其實(shí)都差不多，不會(huì)因?yàn)橐恍┧�謂微量元素的多少而給身體帶來太大健康差異。【往期精彩內(nèi)容回顧】

作者介紹：于良，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長(zhǎng)，全國(guó)十大金牌營(yíng)養(yǎng)講師，人民網(wǎng)《人民健康營(yíng)養(yǎng)“識(shí)”堂》專欄作者，第十六屆北京市青年學(xué)術(shù)演講比賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)首屆青年學(xué)術(shù)演講比賽二等獎(jiǎng)，中央人民廣播電臺(tái)《三言良語(yǔ)·說營(yíng)養(yǎng)》主播，喜馬拉雅FM簽約主播，中國(guó)藥科大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)特邀講師，《健康時(shí)報(bào)》《中國(guó)食品報(bào)》《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》撰稿人。

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