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人民網(wǎng)健康·生活

巧克力配紅酒抗衰老有奇效

2017年12月08日08:22 來(lái)源:北京晨報(bào)網(wǎng)

誰(shuí)不想保持青春呢?不過(guò),除了一些人自帶“逆生長(zhǎng)”的天賦外,必定少不了在護(hù)膚品、保健品上的大量投入。不過(guò)現(xiàn)在,對(duì)于那些不想投入過(guò)多又想看起來(lái)更年輕的人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在有了好消息:近日刊登在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志·細(xì)胞生物學(xué)》上的一項(xiàng)研究顯示,不用砸銀子也能保持青春,一些常見的食物——例如紅酒和巧克力中都包含著意想不到的抗衰老“能力”。

效用1 讓DNA端粒變長(zhǎng)

科學(xué)家發(fā)現(xiàn),這兩種食物都含有可以幫助衰老細(xì)胞恢復(fù)活力的化學(xué)物質(zhì)。有了這些物質(zhì),衰老細(xì)胞不僅看起來(lái)更“年輕”,表現(xiàn)得也更加像年輕細(xì)胞。隨著我們年齡的逐漸增長(zhǎng),細(xì)胞中的DNA鏈會(huì)逐漸失去末端的保護(hù)性端粒,這一過(guò)程好比我們一雙鞋穿久了,鞋帶的塑料末端就會(huì)逐漸脫落一樣。

研究顯示,端粒在決定動(dòng)植物細(xì)胞的壽命中起著非常重要的作用。端粒的長(zhǎng)度能夠決定細(xì)胞的復(fù)制潛能,當(dāng)端粒變短,DNA就會(huì)變得不穩(wěn)定。端粒磨損越多,細(xì)胞壽命就越短,因此,端粒也被科學(xué)家們視為“生命時(shí)鐘”,保持端粒的長(zhǎng)度也成為對(duì)抗衰老的重要手段。

在這項(xiàng)新研究中,來(lái)自英國(guó)埃克塞特大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)將在紅酒、黑巧克力、紅葡萄和藍(lán)莓中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)物質(zhì)合成化合物,應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的細(xì)胞中。之所以選用這些食物,是因?yàn)樗鼈兌几缓寡趸涂寡椎念慄S酮。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的處理,在這些所謂的“可逆轉(zhuǎn)”類物質(zhì)的作用下,培養(yǎng)皿中的衰老細(xì)胞開始分裂,DNA鏈的端粒變得更長(zhǎng)了。

效用2 剪接因子恢復(fù)活力

新研究建立在該團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)早期發(fā)現(xiàn)上,研究人員當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)隨著我們年齡的增長(zhǎng),一種叫做“剪接因子”的基因會(huì)被逐漸關(guān)閉。

數(shù)據(jù)表明,研究團(tuán)隊(duì)使用化學(xué)物質(zhì)將那些即將老化的細(xì)胞又“拉了回來(lái)”,將隨著年齡增長(zhǎng)關(guān)閉的基因“調(diào)回了原來(lái)的狀態(tài)”!斑@可能會(huì)為恢復(fù)衰老細(xì)胞功能提供一種手段。”首席研究員哈里斯博士說(shuō)。

伊娃·拉托雷博士是埃克塞特大學(xué)的研究助理,她也參與了這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。對(duì)于細(xì)胞的變化程度和速度,拉托雷表示非常驚訝:“當(dāng)我看到培養(yǎng)皿中的細(xì)胞恢復(fù)活力時(shí),我簡(jiǎn)直不敢相信。這些衰老細(xì)胞看起來(lái)就像是年輕細(xì)胞一樣。”

讓拉托雷感到欣慰的是,她將實(shí)驗(yàn)重復(fù)了許多次,每次的結(jié)果都讓它感到滿意——細(xì)胞每次都能恢復(fù)活力。“對(duì)于這項(xiàng)研究的意義和潛力,我感到非常興奮!保愋〉 編譯)

 

(責(zé)編:許心怡、權(quán)娟)


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