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北京市東城區(qū)大方家回民幼兒園園長(zhǎng)蔡秀萍

人民網(wǎng)北京3月11日電（記者孫博洋） 3月10日，由人民網(wǎng)·人民健康主辦的2019年全國(guó)兩會(huì)“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇在京舉行。在人民健康聯(lián)合人民幼禾主辦的“健康之路從小開始”主題論壇上， 北京市東城區(qū)大方家回民幼兒園園長(zhǎng)蔡秀萍表示，兒童的健康包括多個(gè)方面，如：膳食、健康教育、心理健康、體能鍛煉、疾病預(yù)防等，各方面都應(yīng)該受到關(guān)注。

蔡秀萍表示：“我們是一家民族幼兒園，尊重民族幼兒飲食習(xí)慣，給孩子提供清真餐。幼兒園使用北京婦幼保健的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算系統(tǒng)，保健醫(yī)每周把食譜輸入系統(tǒng)，系統(tǒng)會(huì)顯示出營(yíng)養(yǎng)是否均衡�！辈绦闫颊f(shuō)，保健醫(yī)會(huì)根據(jù)系統(tǒng)提示去調(diào)整食材，這樣能保證每個(gè)孩子每日攝取的營(yíng)養(yǎng)是均衡的，而且我們使用的是帶量食譜，不同年齡的孩子吃多少都是科學(xué)計(jì)算出來(lái)的。

“我們園根據(jù)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求和清真餐的特點(diǎn)，研究出‘幼兒四季養(yǎng)生食譜’。春夏秋冬，我們根據(jù)氣侯的特點(diǎn)和孩子生長(zhǎng)的需要，讓幼兒每個(gè)季節(jié)的飲食都有所不同，讓一日‘三餐兩點(diǎn)’為幼兒提供生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)�！辈绦闫颊f(shuō)。

蔡秀萍介紹說(shuō)，除了健康飲食，幼兒園在兒童的健康教育方面也進(jìn)行了一些研究，比如：幼兒園開展了性別平等教育的研究。“孩子們從認(rèn)識(shí)自己的身體開始，知道自己身體每個(gè)部位的功能，了解要怎么樣保護(hù)好身體的各個(gè)部位。同時(shí)，我們還讓孩子在自己的身上找一找哪些部位是隱私部位，做上標(biāo)記；再找一找同伴、老師、家人的隱私部位也貼上標(biāo)記，孩子們就知道這樣的隱私部位是別人不能碰的�！辈绦闫颊f(shuō)，對(duì)于以后要走入社會(huì)的孩子們來(lái)說(shuō)，這樣的內(nèi)容還是對(duì)他們有所幫助的。

除此之外，蔡秀萍還介紹了幼兒園在“兒童的心理健康”、“兒童的身體運(yùn)動(dòng)和鍛煉”、“疾病的防控”等兒童健康相關(guān)方面的具體做法和經(jīng)驗(yàn)。