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荷蘭國(guó)家公共衛(wèi)生及環(huán)境研究院的研究人員近日發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯橙汁，能將致命性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低近1/4。

研究人員從“歐洲癌癥與營(yíng)養(yǎng)前瞻性研究”中選取了近3.5萬(wàn)名年齡在20~70歲之間的男女?dāng)?shù)據(jù)資料，進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的追蹤調(diào)查，對(duì)比了自報(bào)的果汁飲用量與同一期間內(nèi)的中風(fēng)人數(shù)。數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，每周飲用4~8杯橙汁（或其他任何果汁）的人，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低了24%。即使隔天喝一杯也有很大的好處，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低了20%。經(jīng)常飲用果汁的人心臟病的發(fā)病率也降低了，他們動(dòng)脈損傷的可能性降低了12%~13%。

這項(xiàng)發(fā)表在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究認(rèn)為，作為一種健康飲料，新鮮果汁盡管含糖，但它在預(yù)防中風(fēng)方面的益處超過(guò)了含糖所造成的風(fēng)險(xiǎn)。而且，果汁含有許多天然物質(zhì)，能保護(hù)血管免受疾病影響。盡管果汁好處明顯，不過(guò)，研究人員仍建議人們吃天然的完整水果，因?yàn)橛懈�多研究證實(shí)了吃水果的好處，且證據(jù)更有說(shuō)服力�！�