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解碼養(yǎng)老驛站的市場(chǎng)化路徑

2019年08月21日09:17 來源:北京商報(bào)

發(fā)刊詞

巨量的需求必然催化出龐大的市場(chǎng),養(yǎng)老即是如此。我國(guó)是世界上老年人口總量最多的國(guó)家,全社會(huì)用于養(yǎng)老、醫(yī)療、照料等方面的費(fèi)用在GDP中比例持續(xù)攀高,巨大壓力之下,養(yǎng)老早已不僅僅是老年人的事和政府的事,必須向全社會(huì)借力,引群雄逐鹿。所以,養(yǎng)老是大民生,亦是大產(chǎn)業(yè)。有研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),我國(guó)老年人口市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模在2020年將超過3萬億元。聞風(fēng)而動(dòng),各路資本在近幾年可謂各顯其能,跑著馬、圈著地。于是,養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)容成為一個(gè)龐大、復(fù)雜的綜合體,串聯(lián)起醫(yī)療、交通、便利設(shè)施、文化、旅游、互聯(lián)網(wǎng)等數(shù)個(gè)業(yè)態(tài)。但如所有處在摸索期的市場(chǎng)一樣,養(yǎng)老這片藍(lán)海并非始終風(fēng)平浪靜,養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)也不是生而成熟,風(fēng)浪起伏、成長(zhǎng)之痛都是必經(jīng)之路!娥B(yǎng)老產(chǎn)業(yè)周刊》將秉持自己的態(tài)度,以經(jīng)濟(jì)的視角,與之共同前行,為之記錄發(fā)聲。

“網(wǎng)紅”雙旗桿驛站的倒閉,令北京不少養(yǎng)老經(jīng)營(yíng)者扼腕不已,也讓人們開始重新審視起養(yǎng)老驛站這位市場(chǎng)“后來者”的發(fā)展模式。日前,北京市《關(guān)于開展社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)驛站的建設(shè)意見》(以下簡(jiǎn)稱《意見》)出臺(tái)已滿三周年,各區(qū)的養(yǎng)老驛站仍如雨后春筍般不斷落地,但同時(shí)也開始有站點(diǎn)陸續(xù)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善的情況,甚至還有觀點(diǎn)認(rèn)為養(yǎng)老驛站可能不適合市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)、無法實(shí)現(xiàn)盈利。就此,北京商報(bào)記者獨(dú)家專訪了北京市社工委黨組成員、北京市民政局副局長(zhǎng)李紅兵,以及在北京經(jīng)營(yíng)過養(yǎng)老驛站或正在運(yùn)營(yíng)養(yǎng)老驛站的企業(yè)站長(zhǎng)、企業(yè)負(fù)責(zé)人,解析他們眼中養(yǎng)老驛站的市場(chǎng)化路徑到底應(yīng)該怎么走。

“盲從者”被擠出

“2016年、2017年兩年,一批接一批的業(yè)外資本看中了養(yǎng)老驛站的前景,開始集中入場(chǎng),但是這些企業(yè)或創(chuàng)業(yè)人士基本都沒有養(yǎng)老行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。”李紅兵坦言,隨著市場(chǎng)供給不斷擴(kuò)容,一些茫然進(jìn)入市場(chǎng)的投資者或企業(yè),可能要開始面臨被淘汰的局面了。

不可否認(rèn),作為市場(chǎng)“后來者”,養(yǎng)老驛站的市場(chǎng)化程度與普通的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)尚有一定距離。李紅兵也直言,最初政府設(shè)置驛站定位的時(shí)候,確實(shí)讓其承擔(dān)了很多基本公共服務(wù)的職責(zé),但正因如此,政府也給予了這種業(yè)態(tài)大力度的政策傾斜和支持。比如:《意見》中明確提出,政府會(huì)無償提供驛站的設(shè)施,但也不拒絕企業(yè)自帶物業(yè)進(jìn)場(chǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),北京市已公示的700多家養(yǎng)老驛站中,70%以上都是由政府無償提供設(shè)施的。

即便如此,李紅兵坦言,近期,業(yè)界確實(shí)普遍出現(xiàn)了養(yǎng)老驛站“錢緊”的聲音,反映手頭的流動(dòng)資金等相對(duì)拮據(jù),而且近兩年人力成本快速上漲。在這雙重負(fù)擔(dān)下,部分養(yǎng)老驛站出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)壓力陡增的情況。

在京經(jīng)營(yíng)一家養(yǎng)老驛站兩年的站長(zhǎng)小張(化名)就向記者介紹,建立初期,養(yǎng)老驛站都需要經(jīng)歷一個(gè)老年人從認(rèn)識(shí)到接受的過程,那段時(shí)間,驛站確實(shí)是依靠政府補(bǔ)貼來支撐的,“雖然沒有房租的壓力,而且硬裝以及部分軟裝設(shè)備都是由街道提供的,但僅一些必要的適老化設(shè)備和員工等開銷,就讓我們著實(shí)‘咬牙硬扛’了一段時(shí)間”。小張告訴記者,目前驛站中共有4位員工,加上攤在每月中的軟裝投入、水電費(fèi)用等,每個(gè)月成本就有數(shù)萬元。

小張?zhí)寡,盈利的養(yǎng)老驛站在業(yè)界的占比相對(duì)較少,自己了解到,當(dāng)前很多同行還都在勉強(qiáng)維持持平不虧損的狀態(tài)!熬腿藛T開銷來說,我們本來計(jì)劃的基礎(chǔ)配備是平均一家驛站兩位員工,但真正運(yùn)營(yíng)起來才發(fā)現(xiàn)驛站要提供的服務(wù)相對(duì)瑣碎,兩個(gè)人根本忙不過來,所以就將人員標(biāo)配提高到了4個(gè)人。而且,從事這個(gè)行業(yè)薪資普遍偏低且工作繁雜,人員流動(dòng)性很大,有些站長(zhǎng)、工作人員可能剛熟悉了周邊居民就不干了,目前我們驛站已經(jīng)營(yíng)了兩年,月工資提高了500元/人,卻仍然要面對(duì)‘半年一個(gè)坎’的人員危機(jī),基本每半年驛站員工就整體會(huì)換一批!毙?zhí)寡浴?/p>

供需錯(cuò)位才是“病源”

“除了最直接的成本壓力,‘雙旗桿們’的經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn),更在于服務(wù)供給與需求錯(cuò)位,以及連鎖化率沒有跟上等方面!崩罴t兵直言。北京商報(bào)記者從知情人士處獲悉,雙旗桿驛站是由幾位留學(xué)歸來的清華畢業(yè)生創(chuàng)建的,自2018年開業(yè)后不久就開始出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)情況不佳的情況,之后無力進(jìn)行后續(xù)資金投入,導(dǎo)致原本多家連鎖的計(jì)劃成為泡影,“到最后,驛站現(xiàn)金流也出現(xiàn)了問題,運(yùn)營(yíng)方雖然不斷尋求引入新的投資商,但經(jīng)歷多輪談判最后卻沒有成功”。

公開信息顯示,當(dāng)年,“網(wǎng)紅”雙旗桿因特色老年餐服務(wù)一夜之間走紅,非常講究的養(yǎng)生搭配加上僅10余元/人的售價(jià),讓周邊不少老年人聞?dòng)嵍,甚至一度出現(xiàn)了需要排號(hào)70多位才能用餐的情況!安贿^,聽說辦理了會(huì)員卡后不久,雙旗桿的老年餐菜量越來越少,去吃的老人急劇下降,只火爆了一小陣就又冷清下來,最后一天也就10余位老人來吃飯!庇袠I(yè)內(nèi)人士告訴北京商報(bào)記者。

“特色餐食是雙旗桿聚攏人氣的點(diǎn),然而經(jīng)營(yíng)方卻沒有利用這個(gè)點(diǎn)將老人的各種需求串聯(lián)起來,形成了光有人氣沒有服務(wù)的局面,而最后資金鏈斷裂也成了壓倒它的最后一根稻草!崩罴t兵一針見血地指出,養(yǎng)老驛站的服務(wù)供給中,上門服務(wù)、打包增值服務(wù)都是重點(diǎn),但雙旗桿并沒有實(shí)現(xiàn)供給閉環(huán),就連周邊社區(qū)老人精確數(shù)量、具體需求都沒有充分摸清,而該驛站的助餐服務(wù)又并不能對(duì)經(jīng)營(yíng)收入形成太大貢獻(xiàn),只勉強(qiáng)維持打平,長(zhǎng)此以往,驛站勢(shì)必會(huì)被拖垮。

在小張看來,驛站要與在餐飲服務(wù)上更有經(jīng)驗(yàn)的餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)單一的服務(wù)還是有天然劣勢(shì)的,因此,小張及其所在的驛站選擇了用打包服務(wù)將老人“留”在站內(nèi),比如將助餐、送餐融合老人同樣需求的陪同就醫(yī)、康復(fù)理療、助浴等形成一個(gè)產(chǎn)品包。

上述知情人士也表示,雙旗桿驛站重點(diǎn)提供老年健康管理和文化教育服務(wù),相較于為失能失智老人提供的剛需照護(hù)服務(wù)來說,風(fēng)險(xiǎn)更大,但未來的成長(zhǎng)性和收益也會(huì)更大。不過,這種模式需要通過連鎖化來降低成本,包括人力成本、后勤管理成本、宣傳成本等。一旦缺乏資金,無法連鎖化,單店成本就會(huì)急劇上升。

“與此同時(shí),雙旗桿驛站的選址也存在一定問題,驛站地上面積為295平方米,地下面積卻達(dá)750平方米,其中,地下部分老人出入不便也無法獲得房租補(bǔ)貼,每年需自行承擔(dān)近60萬元的租金!痹撝槿耸勘硎。

連鎖大勢(shì)所趨

經(jīng)營(yíng)壓力大并非不能盈利。養(yǎng)老驛站并非只有公益、非營(yíng)利這條路可以走,市場(chǎng)化道阻且長(zhǎng),卻有著一片新藍(lán)海。

實(shí)際上,小張所在的驛站,在逐步摸索出老人最急需的服務(wù)之后,兩年內(nèi)增加了1/3的服務(wù)種類,目前已基本可以實(shí)現(xiàn)每月到站服務(wù)300人次、入戶服務(wù)700人次,“現(xiàn)在驛站已實(shí)現(xiàn)了純盈利,除去成本每月凈利潤(rùn)能有4萬-6萬元”。

而這也與李紅兵心中市場(chǎng)化的驛站模樣不謀而合。“驛站不要指望包打天下,不要重復(fù)‘保姆’的職能,而要回歸定位,確定自己作為中介平臺(tái),是一個(gè)對(duì)接供需的角色。與此同時(shí),專業(yè)服務(wù)要專注深、專、精尖。把分散、零碎、單項(xiàng)成本高的整合成后臺(tái)集約的模式。盡可能擴(kuò)大服務(wù)容量,攤低運(yùn)行成本。比如醫(yī)療服務(wù)、心理咨詢和干預(yù)、餐飲制作等!崩罴t兵表示。

而“連鎖”則是李紅兵和多位受訪驛站經(jīng)營(yíng)者時(shí)常掛在嘴邊的一個(gè)關(guān)鍵詞,也是雙旗桿驛站一直期待的發(fā)展方向。李紅兵透露,目前北京的養(yǎng)老驛站已有七成能實(shí)現(xiàn)連鎖,“養(yǎng)老驛站的連鎖,不一定非得要在短期內(nèi)拿到多少家站點(diǎn),而是可以先從‘小連鎖’做起”。李紅兵介紹,驛站和街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)老照料中心成為連鎖關(guān)系后,前者可以作為后者的延伸,將需求集中在一個(gè)平臺(tái)進(jìn)行整體布置,實(shí)現(xiàn)煙囪效應(yīng)。李紅兵透露,目前北京正鼓勵(lì)發(fā)展的區(qū)域養(yǎng)老聯(lián)合體,就正是由“照料中心+驛站+家庭床位”三者串聯(lián)形成、一家機(jī)構(gòu)整體承接運(yùn)營(yíng)的。

另一方面,與酒店集團(tuán)一樣,“大連鎖”仍然是業(yè)界較為認(rèn)可的、相對(duì)成熟的驛站運(yùn)營(yíng)模式。李紅兵表示,對(duì)于這些企業(yè)來說,驛站更像是一個(gè)深入市場(chǎng)的“前哨站”,深入了解市場(chǎng)最迫切的需求,而集團(tuán)作為平臺(tái)將專業(yè)人才隨時(shí)調(diào)配到有需求的驛站之中,攤薄驛站運(yùn)營(yíng)成本壓力,而這才是更市場(chǎng)化的服務(wù)形態(tài)!澳壳,多家連鎖驛站企業(yè)已經(jīng)在整個(gè)集團(tuán)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了驛站業(yè)務(wù)的動(dòng)態(tài)收支平衡,但目前全市城區(qū)范圍內(nèi)能夠達(dá)到這一程度的驛站只占20%左右,還有很大的潛力和空間!崩罴t兵表示。(記者 蔣夢(mèng)惟)

(責(zé)編:李軼群、楊迪)


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