肽的分類
2019年10月28日13:57 來源：人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
1、兩個(gè)氨基酸以肽鍵相連的化合物稱為二肽;三個(gè)氨基酸以肽鍵相連的化合物稱為三肽，以此類推。
2、氨基酸少于10個(gè)稱為寡肽，超過的就稱為多肽。
3、氨基酸為50多個(gè)以上的多肽就是人們熟悉的蛋白質(zhì)。可見蛋白質(zhì)工程從某種意義上講就是研究多肽。
4、分子量段在5000~50之間的才能稱為肽。分子量段在5000~10000之間的稱為大肽。分子量段在1000~50之間的稱為小肽、寡肽、低聚肽，也稱為小分子活性多肽。
(責(zé)編：李軼群、許曉華)
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