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積滯是寶寶的常見病。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院兒科胡小英主任醫(yī)師指出，這是因為小兒脾胃功能尚不健全，胃酸和消化酶分泌少，酶活力差，正常腸道菌群尚未建立，胃腸動力功能易于紊亂。另外，寶寶生長發(fā)育較快，所需營養(yǎng)精微需求較成人多，脾胃運化功能負(fù)擔(dān)較重。飲食不當(dāng)，比如進食過多肥膩的食物，很容易損傷脾胃，導(dǎo)致積滯。不少父母想通過食療來幫寶寶調(diào)養(yǎng)。不過，小兒積滯也有寒熱虛實之分，得在辨證的基礎(chǔ)上先分清“虛”“實”再對證調(diào)養(yǎng)。

寶寶積滯，胃口變差，父母很著急，希望能通過食療幫助調(diào)養(yǎng)。對此，胡小英從中醫(yī)的角度分析說，小兒積滯也有寒熱虛實之分，如果寶寶肚熱腹脹，按壓有疼痛感，夜里容易煩躁口渴，大便酸臭、小便發(fā)黃，且舌質(zhì)紅、苔黃厚膩的，屬于實證熱證；如果寶寶腹冷而脹，面色萎黃，神疲乏力，不思飲食，大便稀溏，小便清長，唇舌淡白、苔白厚膩，則是虛證寒證。

想通過食療來幫積滯的寶寶調(diào)理，建議還是先找專業(yè)的兒科中醫(yī)生辨證。下面幾道簡易食療方，在分清寶寶積滯的“虛”“實”之后可適當(dāng)選用，幫助對證調(diào)養(yǎng)：

積滯實證食療方

1.白蘿卜鴨腎湯

材料：白蘿卜500克，鮮鴨腎1～2個，蜜棗1～2枚。

做法：白蘿卜切成小塊，鴨腎剖開，保留鴨內(nèi)金，去污物洗凈。上述食材同放入鍋中加適量清水，煲1～2小時，調(diào)味即可。

作用：健胃消食，去積化痰。

2.消食豬橫脷湯

材料：麥芽20克，谷芽20克，山楂5克，云苓20克，豬橫脷50克，蜜棗2枚。

做法：豬橫脷飛水去血腥味。上述食材一同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，以少許食鹽調(diào)味食用。

作用：健脾祛濕，助消化。

3.雞內(nèi)金粥

材料：雞內(nèi)金6克，陳皮3克，大米30克。

做法：大米淘洗干凈，下鍋煮沸，水沸后加入雞內(nèi)金、陳皮，一同煮粥。

作用：消食行氣。

4.馬蹄粥

材料：馬蹄150克，大米30克。

做法：馬蹄去皮，磨碎備用，先將大米加適量清水煲粥，待粥將成時，加入馬蹄碎，開煲至粥好，以少量鹽或糖調(diào)味后食用。

作用：開胃消食，清熱利尿。適用于小兒積滯，食欲不振，口干渴，小便短黃。

積滯虛證食療

1.參術(shù)鴨腎湯

材料： 黨參9克，白術(shù)6克，云苓15克，陳皮1克，鮮鴨腎1～2個，大棗3枚。

做法：鮮鴨腎剖開，保留鴨內(nèi)金，去污物洗凈，大棗切開去核。以上食材連同鴨內(nèi)金放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時即可。

作用：健運脾胃，祛濕導(dǎo)滯。

2.消食雞蛋羹

材料：山藥、茯苓、生麥芽、山楂各15克，共同研成粉末，備用。雞蛋若干枚，鹽、醬油、香油適量。

做法：每次取5克細(xì)末，加雞蛋1枚，清水適量，鹽少許，攪拌調(diào)勻后上籠蒸熟，出鍋后加入少許醬油、香油調(diào)味即可。

作用：消食開胃，適用于積滯虛實夾雜的患兒。（全媒體記者翁淑賢 通訊員高爍爍、歐陽學(xué)認(rèn)、張秋霞）