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2020年4月1日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會主辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)、阿里巴巴天貓事業(yè)群協(xié)辦的《創(chuàng)新營銷思路，保障市場供應(yīng)——中國乳業(yè)營銷創(chuàng)新經(jīng)驗交流會》以線上會議的形式召開。中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司副總裁劉春喜、蒙牛集團電商業(yè)務(wù)部總經(jīng)理唐睿、光明乳業(yè)股份有限公司隨心訂營銷中心總經(jīng)理李秀坤、中國飛鶴有限公司副總裁魏靜、北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理張俊、貝因美股份有限公司總經(jīng)理包秀飛、新希望乳業(yè)新零售總經(jīng)理李瑾等企業(yè)代表及尼爾森快速消費品研究部門乳制品行業(yè)總監(jiān)牛瑛、阿里巴巴天貓快速消費品事業(yè)部類目品牌營銷總監(jiān)山睦、阿里巴巴天貓事業(yè)群大食品行業(yè)運營總監(jiān)士倉等市場調(diào)研及渠道商的代表出席會議。會議由中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會副主席劉美菊主持。

一場疫情，使全國人民面臨一場嚴峻的考驗。在黨中央、國務(wù)院的領(lǐng)導(dǎo)和部署下，舉國上下，眾志成城，共同抗擊新冠病毒。我國乳業(yè)與全國人民同舟共濟，共克時艱，乳企克服原料供應(yīng)不足、物流運輸不暢、市場萎縮、庫存壓力大以及人員緊張等重重困難，積極配合有關(guān)部門做好“保價格，保質(zhì)量、保供應(yīng)”三保行動，在保障有效防控的前提下，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

疫情讓人們的消費方式、消費內(nèi)容等發(fā)生了很多變化，對于乳企來說，則需要應(yīng)市場變化而創(chuàng)新營銷模式。面對疫情，如何做到即要嚴加防范疫情，又要盡快擴大乳制品消費，讓乳品為增強國人體質(zhì)發(fā)揮作用是擺在全行業(yè)面前的重要課題。很多乳企業(yè)利用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新了營銷模式，利用社區(qū)團購及跨界營銷取得了很好的效果。協(xié)會召開“中國乳業(yè)營銷創(chuàng)新經(jīng)驗交流會”的目的就是要分享成功經(jīng)驗，洞察消費需求，交流營銷新理念，尋找市場新機遇，促進乳業(yè)發(fā)展。

會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡做了《促進乳品消費，推動營銷模式轉(zhuǎn)型》的報告，尼爾森快速消費品研究部門乳制品行業(yè)總監(jiān)牛瑛做了《新冠疫情如何影響和加速乳品市場的變革》的報告，她以液態(tài)奶為例分析了不同規(guī)模賣場在疫情前后的消費變化，提出了疫情為快銷品零售市場帶來的啟示，提醒企業(yè)審時度勢，創(chuàng)造新的銷售形式。內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司副總裁劉春喜介紹說，伊利積極協(xié)同行業(yè)力量，通過“幫上游、穩(wěn)中游、通下游”一系列舉措，做好全鏈穩(wěn)定工作，讓乳品成為全社會堅強的營養(yǎng)后盾。蒙牛集團電商業(yè)務(wù)部總經(jīng)理唐睿以開拓創(chuàng)新《擁抱變化——蒙牛線上線下數(shù)字化實踐分享》為題，介紹了蒙牛集團利用全鏈路數(shù)據(jù)資產(chǎn)化優(yōu)勢，真正實現(xiàn)以消費者為中心，實現(xiàn)精細化運營。

嬰配粉是寶寶的口糧，疫情下，如何保證寶寶們的口糧事關(guān)千萬家庭的幸福。中國飛鶴有限公司副總裁魏靜介紹飛鶴如何利用多域流量交互，時間空間轉(zhuǎn)換，換位思考先行，口碑傳遞能量解決用戶痛點，以靈活機動的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，讓飛鶴產(chǎn)品穿越了疫情帶來的種種困難，保障了寶寶口糧供應(yīng)。貝因美股份有限公司總經(jīng)理包秀飛把客戶“手中有糧，心中不慌”的理念傳遞給公司全體人員，公司啟動數(shù)字化建設(shè)，驅(qū)動全域營銷，順應(yīng)新零售發(fā)展的趨勢，積極擁抱網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)力社群營銷、構(gòu)建數(shù)字化策略三大戰(zhàn)略，看好未來包括奶粉在內(nèi)的母嬰營養(yǎng)品行業(yè)嫁接數(shù)字化戰(zhàn)略的機會，形成一個真正的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，保證嬰配粉市場供應(yīng)。

此次疫情危機，使乳企對全渠道有了更深的體驗，這不僅是將銷售從線下轉(zhuǎn)移到線上，而且還有背后的服務(wù)、溝通和信任重建。光明乳業(yè)股份有限公司隨心訂營銷中心總經(jīng)理李秀坤介紹了光明乳業(yè)“宅經(jīng)濟”下的光明隨心訂營銷轉(zhuǎn)型之路，讓最初只是按時送貨上門的簡單營銷模式，發(fā)展成跨業(yè)多點多線的銷售戰(zhàn)術(shù)。北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理張俊介紹三元說，線上突圍、線下承載，跨界聯(lián)盟、抱團取暖。三元積極利用首農(nóng)食品集團優(yōu)勢，開展產(chǎn)品跨界聯(lián)合促銷，將三元牛奶與蔬菜、米、面、油等形成食品包，為消費者帶去方便，并借勢將“肉菜奶”組合營銷方式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槌�態(tài)營銷。新希望乳業(yè)新零售總經(jīng)理李瑾介紹了新希望乳業(yè)在“宅”經(jīng)濟下，全面擁抱新零售，多種手段打造新零售實力。

天貓是互聯(lián)網(wǎng)線上銷售的翹楚，有豐富的線上銷售經(jīng)驗。阿里巴巴天貓快速消費品事業(yè)部品牌營銷總監(jiān)山睦與大家分享了網(wǎng)上成功品牌案列，提出了疫情后的品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型與營銷新模式。阿里巴巴天貓事業(yè)群大食品行業(yè)運營總監(jiān)士倉做了《疫情后乳制品企業(yè)的全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路》的演講，說明疫情后消費者和市場環(huán)境的變化，帶給乳制品企業(yè)電商發(fā)展的機會和挑戰(zhàn)，并著重介紹了天貓2020行業(yè)核心方向，即通過消費者數(shù)字化運營，打造新消費趨勢。天貓愿為合作伙伴提供戰(zhàn)略數(shù)字化的全面賦能能力，讓用戶的消費行為和消費需求可挖掘，可分析，為企業(yè)定制化服務(wù)打下技術(shù)基礎(chǔ)。

通過此次交流會，讓我們看到，后疫情時代，消費行為、消費觀點、消費市場都將發(fā)生巨大變化，以數(shù)字經(jīng)濟為依托的互聯(lián)網(wǎng)消費理念和消費模式愈加突顯。也讓我們感受到乳制品市場營銷創(chuàng)新充滿活力，市場潛力巨大。無接觸配送、網(wǎng)上購物，社區(qū)跨界團購、人工智能大數(shù)據(jù)等似乎是疫情期間的特殊之舉，但也會成為中國未來消費的趨勢，成為改變?nèi)藗兊纳�活方式，推動�?jīng)濟發(fā)展的動力，我國乳品市場的潛力必將被大大激發(fā)，成為促進乳制品行業(yè)發(fā)展的新動能。