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人民網(wǎng)北京4月4日電 （王國菁）4日，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制就做好疫情期間糧食供給和保障工作情況舉行發(fā)布會。會上，國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏表示，疫情期間，全國糧油市場運行正常，全國的商場、超市米面油供應充足，價格穩(wěn)定。

王宏介紹，疫情期間，國家糧食和物資儲備局加強對全國糧油市場的調(diào)度支持，及時組織投放政策性糧食，保障生產(chǎn)原料，各省糧食部門積極協(xié)調(diào)解決企業(yè)的復工復產(chǎn)問題，各地糧食應急企業(yè)在應對疫情防控期間也發(fā)揮了積極作用，第一時間復工復產(chǎn)。

王宏強調(diào)，截至目前，全國應急加工企業(yè)5388家，其中已經(jīng)復工4750家，復工率88.2%；復工企業(yè)的小麥和稻谷的加工能力每天96.2萬噸，折合19.2億斤，按照每天一人一斤糧計算，僅糧食應急加工企業(yè)每天的加工能力，就夠全國14億人吃一天多。

王宏表示，充足的原糧儲備，適度的成品糧儲備，再加之強大的應急企業(yè)加工能力，能夠確保應對疫情期間糧食供應滿足需要。