喝茶,才是最浪漫的事
每年春天,綠茶、紅茶、白茶紛至沓來(lái)。前幾日,重慶秋秋寄來(lái)了老白茶茶餅,上面劃著菱形塊,像阡陌的茶田。掰開(kāi)一塊,剛好夠喝一壺。4月16日,武漢朋友小高打來(lái)電話說(shuō):“恩施玉露新茶給你寄點(diǎn)嘗嘗鮮。”幾天之后,恩施玉露帶著細(xì)細(xì)小小的柔情蜜意投入我的茶杯,還有一盒標(biāo)著“立早”字樣的利川紅。
喝茶于我是50歲之后的事,準(zhǔn)確地說(shuō),是小高的恩施白茶帶我走上了喝茶之旅。記得當(dāng)時(shí)被茶葉在沸水中翩翩起舞的樣子迷住了,從此愛(ài)上喝茶。所以對(duì)于茶,我是始于顏值,敬于自然,久于人情。
這些年,品鑒的茶越來(lái)越多,也逐漸知道自己喜歡什么茶,但是要問(wèn)我茶之真味,依然還是濃濃的人情味。
1996年去昆明時(shí)認(rèn)識(shí)了傣族姑娘小雷,今年4月25日是她的茶室7周年紀(jì)念日,因?yàn)橐咔椋甑钠炫坌、插花等活?dòng)只能被簡(jiǎn)單的好友聚會(huì)所代替。那些年小雷給我的普洱茶,大多都被我轉(zhuǎn)送他人,因?yàn)楸藭r(shí)我不喝茶。
2006年在博客上認(rèn)識(shí)了廈門(mén)“老伴”鳳凰,她也是一個(gè)愛(ài)茶的人,如今也經(jīng)營(yíng)著自己的茶室,我喝“老伴”最多的茶是大紅袍。
2016年認(rèn)識(shí)了重慶的秋秋,她的茶室抱璞齋在重慶嘉陵江與長(zhǎng)江匯合處,對(duì)面就是朝天門(mén)碼頭。前年9月我去重慶坐在她位于19層的茶室里喝茶,那真是“此景只有天上有”。如今,她從普洱茶專(zhuān)家徐亞老師那里討來(lái)的樹(shù)根書(shū)法木牌“茶無(wú)心”,正掛在我的陽(yáng)臺(tái)上……
從這三個(gè)茶界女友身上我發(fā)現(xiàn),她們都有很高的審美能力和傳統(tǒng)文化情結(jié),而且她們身上都有一種靜氣,還有我所缺乏的慢生活能力。
作家林清玄總結(jié)喝茶帶來(lái)與人生有關(guān)的四個(gè)意義:第一是靜心,第二是從容,第三是專(zhuān)注,第四是單純。在越來(lái)越忙、生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天,我們沒(méi)有變得越來(lái)越幸福,反而越來(lái)越焦慮煩惱。而2020年的這場(chǎng)新冠肺炎疫情,直接為我們的生de活按了暫停鍵。
沒(méi)有反省的人生不值得過(guò)。“停下來(lái)”不是支持懶惰,放慢速度也不是拖延時(shí)間,而是讓我們?cè)谏钪姓业揭环N平衡,一種樂(lè)趣。
“茶”字怎么寫(xiě)?上有草,下有木,人在草木間。當(dāng)你慢下來(lái),僅僅在一杯茶里,就可以感受到春夏秋冬,土地、空氣、陽(yáng)光雨露……不由不心生敬畏。蔣勛在《池上日記》中寫(xiě)道:“池上新收的稻米,浸泡一夜,開(kāi)大火煮沸,立刻關(guān)火燜,清晨就有一屋子米粥的香氣。那碗粥,帶著季節(jié)所有的芬芳,日光、雨露、土地、云和風(fēng),都在粥里,那碗粥,讓生活美好而又富足。”一杯茶里,何嘗不也是這樣呢?以慢博快,以簡(jiǎn)博繁,有舍方得。慢一點(diǎn),才能發(fā)現(xiàn)幸福生活的所有細(xì)節(jié)。
“茶神、茶圣留下的精神是,要永遠(yuǎn)保持天真浪漫。而浪漫就是浪費(fèi)時(shí)間,浪費(fèi)時(shí)間慢慢走,浪費(fèi)時(shí)間慢慢喝茶,浪費(fèi)時(shí)間慢慢吃飯,浪費(fèi)時(shí)間慢慢思考,把你的生活步調(diào)放慢,這就是浪漫!绷智逍@樣說(shuō)。
年輕時(shí),我覺(jué)得喝咖啡是件浪漫的事;現(xiàn)如今我明白,喝茶,才是最浪漫的事。(胡楊)
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