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5月30日上午，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、國(guó)家心血管病中心高血壓專病醫(yī)聯(lián)體、日本納豆激酶協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“營(yíng)養(yǎng)與健康中日專家功能食品交流論壇”舉辦。中日醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)界專家聚焦功能食品日本納豆激酶NSKSD，展開了深入研討與交流。

北京神經(jīng)內(nèi)科學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師、博士研究生導(dǎo)師畢齊教授坦言，作為臨床醫(yī)生，之所以選擇日本納豆激酶這一功能營(yíng)養(yǎng)食品作為研究對(duì)象，主要因?yàn)樗�有很大的科學(xué)性，這一點(diǎn)也是我們臨床大夫最為看重的。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)孫貴范教授說(shuō)，新冠肺炎死亡數(shù)據(jù)表明，患有心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等基礎(chǔ)性疾病人群是高風(fēng)險(xiǎn)人群，而血栓形成則是最重要、最直接的死因。

此外，孫教授還深入闡述了血栓防控的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與治療，并特別強(qiáng)調(diào)納豆激酶在血栓防控中的輔助作用。他指出，納豆激酶可以在抗凝、溶栓、降壓、增加血流量、減少深靜脈血栓形成以及提高免疫力等方面，發(fā)揮一定的作用。

日方專家、神戶藥科大學(xué)副校長(zhǎng)兼日本生物科學(xué)研究所所長(zhǎng)太田光熙教授，圍繞日本納豆激酶在血栓預(yù)防中的應(yīng)用發(fā)表了專題演講。日本納豆激酶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、日本納豆激酶專利發(fā)明人高岡晉作博士從日本納豆激酶的發(fā)現(xiàn)、研究、生產(chǎn)、歐盟認(rèn)證、應(yīng)用等方面進(jìn)行了介紹，對(duì)納豆激酶的生產(chǎn)工藝和檢測(cè)方法進(jìn)行了分享。

浙江中糧健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司董事長(zhǎng)袁勝元表示，浙江中糧將繼續(xù)秉承專心、專注、專業(yè)的理念，還將聯(lián)合更多的行業(yè)同仁，大力推動(dòng)納豆激酶這一功能營(yíng)養(yǎng)食品在中國(guó)的廣泛應(yīng)用。