消食解膩小湯方請(qǐng)收藏
2020年10月09日04:45 來源：羊城晚報(bào)
8天假期，怎么少得了吃？除了吃月餅，還有大閘蟹。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華表示，過節(jié)在家吃飯，師奶們可以煲些簡單的消滯湯水。
白蘿卜排骨湯
材料：白蘿卜一根，排骨200克，鹽、姜片、陳皮各適量。
做法：排骨洗凈，用開水焯一下；白蘿卜去皮，切成滾刀塊。上述材料大火煮沸，小火煲40分鐘即可。
山楂粥
材料：山楂干15克，大米50克，砂糖少許。
做法：將山楂放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)，調(diào)入少量砂糖，再煮一二沸即成。
（羊城晚報(bào)記者 余燕紅 通訊員 許詠怡）
(責(zé)編：許曉華、李軼群)
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