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人民網(wǎng)北京11月12日電 國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制今日就加強(qiáng)冬季疫情防控和深入開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司負(fù)責(zé)人陳谞表示，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，指導(dǎo)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，查驗(yàn)并索取核酸檢測(cè)報(bào)告，消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵�毒證明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準(zhǔn)上市銷售。

陳谞稱，為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于疫情防控工作的決策部署，認(rèn)真落實(shí)國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制工作要求，市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)同相關(guān)部門重點(diǎn)抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和排查處置工作。

他重點(diǎn)介紹了以下三方面內(nèi)容：一是強(qiáng)化協(xié)同配合。市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署等部門，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測(cè)、冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒等防控措施。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門按照地方政府部署的部署要求，協(xié)調(diào)并配合地方衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)，定期對(duì)加工企業(yè)和冷庫(kù)、商場(chǎng)超市、農(nóng)批市場(chǎng)、餐飲服務(wù)等場(chǎng)所進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_(kāi)展新冠病毒核酸檢測(cè)，加強(qiáng)常態(tài)化疫情監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

二是加強(qiáng)排查管控。按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制部署和相關(guān)工作指南、技術(shù)指南，市場(chǎng)監(jiān)管總局指導(dǎo)地方及時(shí)妥善處置新冠病毒核酸陽(yáng)性食品。針對(duì)一些地方在定期核酸檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡?yáng)性樣品，組織對(duì)涉疫食品樣品進(jìn)行溯源調(diào)查，及時(shí)協(xié)調(diào)跨省信息通報(bào)，加強(qiáng)涉事冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾�，最大限度地控制疫情風(fēng)險(xiǎn)傳播。

三是落實(shí)主體責(zé)任。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門一方面督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按照《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品安全自查、追溯管理、溫度控制、人員健康管理，建立食品安全追溯體系，做到來(lái)源可查、去向可追，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称芳哟蟛樘幜Χ�。另一方面督促落�?shí)疫情防控主體責(zé)任，指導(dǎo)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，查驗(yàn)并索取核酸檢測(cè)報(bào)告，消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵�毒證明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準(zhǔn)上市銷售。