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人民網(wǎng)健康·生活

有劇毒!梧桐山發(fā)現(xiàn)“鵝膏”蘑菇

2021年03月19日09:32 來源:羊城晚報

  近日,廣東氣溫升高、雨水增多,正是各種野生蘑菇生長旺季,有深圳市民在梧桐山踏青時,看到山上冒出了一片片嬌嫩的蘑菇,公園管理人員接報后到場查看,發(fā)現(xiàn)這些蘑菇是能致命的劇毒“鵝膏”。

  深圳市食藥安辦向全市發(fā)出“通緝令”:請全市各區(qū)和有關部門立即開展排查,盡快到各自然公園摸底,尋找野生毒蘑菇的蹤跡,并在公園出入口等顯眼位置向游客設置風險提示。

  深圳市疾控中心專家介紹,“鵝膏”是野生蘑菇的一個類別,其中一些含有劇毒。在廣東,常見的劇毒“鵝膏”包括致命鵝膏(白毒傘)、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種;而在深圳,見得最多的是致命鵝膏——白毒傘,在梧桐山、鳳凰山、銀湖山、碧嶺等地方都曾發(fā)現(xiàn)過它的身影。

  “這種白毒傘長得苗苗條條,白白凈凈。但它號稱蘑菇界的“毒王”,其中所含的鵝膏毒肽對人的致死劑量是0.1mg/kg,1名成年人吃1朵中等大小的此菇,就可能被毒死。”深圳市疾控中心專家介紹,目前為止,白毒傘在廣東是造成死亡人數(shù)最多的毒蘑菇。僅在去年,深圳就至少報告了3起白毒傘中毒事件。

  深圳市疾控中心專家提醒,除了“白毒傘”,深圳近年也有不少人因為誤食其他毒菇而倒下。2019年3月,深圳2名男子采食山上的蘑菇被撂倒;2018年5月,深圳沙井2名女子在鳳凰山采食野蘑菇中毒,其中一人不幸離世;2018年5月,深圳坪山一家5口吃了從炮臺山采回的小蘑菇,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀……

  鮮艷的蘑菇才有毒?

  專家表示網(wǎng)上說法不靠譜,野外蘑菇切記不采、不買、不吃

  深圳市疾控中心專家指出,有市民自認為掌握了一套識別好蘑菇和毒蘑菇的秘訣,但其實并不可靠。比如,有人認為“顏色鮮艷的菇才有毒”,事實上,單看蘑菇的外表并沒有絕對的安全標準,一身雪白的鵝膏菌看起來很普通,卻是一朵致命的“白毒傘”;色彩不艷、長相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘,也極毒;但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌。

  “‘長在陰暗潮濕處的才有毒’這種說法也是錯誤的!睂<抑赋,所有的菇都傾向于長在“陰暗潮濕”的地方,跟毒性無關。可以吃的雞腿菇經(jīng)常在牛屎等動物糞便上“綻放”;而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇,都生長在干凈的林中地上。

  專家指出,除了上述說法,“不生蛆、蟲子不吃的才有毒”“和銀器、大蒜一起煮會變黑的才有毒”“受傷變色、流汁液的才有毒”“菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的才有毒”等說法均不靠譜。最靠譜的方法就是:野外的蘑菇統(tǒng)統(tǒng)不采、不買、不吃!

  萬一中毒了咋辦?專家介紹,需立即呼叫救護車,誤食者應服用大量溫鹽水,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收。不過,孕婦慎用催吐,另如果中毒者出現(xiàn)昏迷,不宜進行人為催吐,容易引起窒息。此外,需要加蓋毛毯保溫,立刻送醫(yī)院。而一起食用過同樣蘑菇的人,無論是否發(fā)病,同樣需要立即到醫(yī)院檢查。食用過的剩余蘑菇,應留存檢驗,查明中毒原因。(記者 王。

(責編:董童、楊迪)


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