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人民網(wǎng)健康·生活

元氣森林不再“元氣滿滿” 這些“零系列”產(chǎn)品真的有助減肥嗎?

2021年04月13日09:21 來源:人民網(wǎng)

元氣森林不再“元氣滿滿”,皆因其“零蔗糖 低脂肪”的宣傳存在誤導(dǎo)。4月10日,元氣森林官方發(fā)布一篇名為《一個遲來的升級》文章,表示此前元氣森林乳茶宣傳中涉及“零蔗糖 低脂肪”容易引發(fā)誤解,現(xiàn)改為“低糖 低脂肪”。

針對上述道歉,網(wǎng)友似乎并不買賬,并表示打著“零蔗糖、零卡、零脂肪”這些旗號的產(chǎn)品不僅欺騙了消費者的信任,還對消費者的健康有一定傷害。近年來,年輕人越來越重視健康理念,“無糖”“零卡”或者“低糖低熱量”飲品受到年輕人的青睞。那么,這些“零系列”食品到底適不適合減肥吃,有什么健康風(fēng)險呢?

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉介紹,零卡零糖的味道大多數(shù)來自于商業(yè)的甜味劑。甜味劑本身是安全的,可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑,那么它能夠產(chǎn)生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。

如果單純和含糖飲料相比,零卡零糖飲料確實對防治肥胖有幫助;但如果和水相比,由于甜味劑在大腦中會產(chǎn)生興奮的作用,會引導(dǎo)消費者攝入更多的高熱量食物,從這個意義上來說無糖飲料并不是完全健康的飲料。

什么是“零系列”產(chǎn)品?

市面上有很多“零系列”產(chǎn)品,但如果仔細(xì)看,就會發(fā)現(xiàn)他們并不完全相同,要找到適合減肥吃的產(chǎn)品,先要學(xué)會辨別。

零糖

有的零糖指的是所有甜味的物質(zhì)都不添加,或者每100克食物,添加糖含量低于0.5克。

有的零糖指的是不添加白砂糖、蔗糖等添加糖,但使用了代糖。

常見食物:飲料、餅干、酸奶、冰激淋、甜品等。

零脂

指的是脫脂,或者加工過程中不添加脂肪,每100克脂肪含量小于0.5克的食品。

常見食物:飲料、主食類、乳制品類。

零卡

指的是每100克能量小于17千焦(大約4千卡)的食品,熱量很低。

常見食物:飲料、魔芋所制作的果凍等。

需要注意的是,零糖≠零卡,零脂≠零卡,但反過來零卡=零糖+零脂。也就是說,真正的“零系列”產(chǎn)品應(yīng)該同時符合零糖、零脂、零卡的條件。

“零系列”可以減肥嗎?

想要減肥的朋友,可以適當(dāng)借助“零系列”食物。比較常見的,一些零糖、零脂、零卡的飲料,比如“帶風(fēng)味”的水或茶飲,可以偶爾拿來替代高熱量的飲料或是寡淡的白開水。

另外減肥的朋友,還有一個接近零系列的零食可以推薦。比如魚肉面條、魔芋涼皮、杏仁粉面包等等,因為原材料用的是魔芋這類接近零千卡的食材,這些食物也幾乎接近零卡,偶爾用來替代部分主食,有助于減肥。(綜合央視新聞、健康時報、大連日報)

(責(zé)編:張文婷、高雷)


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