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啟動會現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 喬業(yè)瓊攝

人民網(wǎng)北京5月15日電 （記者喬業(yè)瓊）“讓孩子們在學(xué)校吃得既安全，又有營養(yǎng)，是當(dāng)前學(xué)校管理面臨的重要任務(wù)之一�！苯逃�部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司副司長、一級巡視員劉培俊表示。

5月15日，2021全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日活動的主場啟動會在京舉辦。啟動會由國家衛(wèi)生健康委員會、國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主辦，中國營養(yǎng)學(xué)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所、國家食品安全風(fēng)險評估中心承辦。

國家衛(wèi)生健康委食品司司長劉金峰在啟動會上致辭。他強(qiáng)調(diào)，營養(yǎng)健康需要全社會共同關(guān)注，要堅持以人民健康為中心，大力普及營養(yǎng)健康知識與技能，鼓勵各方參與、共建共享，提升全民營養(yǎng)健康的質(zhì)量和水平。

國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山表示，今年“全民營養(yǎng)周”的主題是“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”，蘊含著全社會共建營養(yǎng)健康家庭的核心理念，是推進(jìn)健康中國戰(zhàn)略實施的題中應(yīng)有之義。

會上，中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣發(fā)布了2021全民營養(yǎng)周和“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題，分別是“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”和“珍惜盤中餐 粒粒助健康”。楊月欣表示，今年的全民營養(yǎng)周和“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日，聚焦“平衡/合理膳食”，旨在提倡營養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費，推進(jìn)健康家庭、健康學(xué)校、健康食堂、健康餐廳的建設(shè)，推動國民健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固，將健康中國合理膳食行動落到實處。

會上還發(fā)布了由國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會辦公室、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、國家食品安全風(fēng)險評估中心聯(lián)合發(fā)起的“獻(xiàn)禮建黨百年：合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”倡議，在全社會營造推行健康家庭的良好氛圍，形成營養(yǎng)、健康、不浪費的生活方式。

來自全國31個�。▍^(qū)、市）營養(yǎng)健康志愿者代表通過“云連線”的方式共同啟動合理膳食百千萬志愿行動。合理膳食百千萬志愿行動將通過建立長期開放的志愿者活動平臺，形成由百名國家級營養(yǎng)科普專家、千名省級營養(yǎng)科普專業(yè)人才和萬名營養(yǎng)志愿者組成的“百千萬”營養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)階梯，由點及面，把營養(yǎng)健康知識傳遞到千家萬戶。

2021年全民營養(yǎng)周已正式拉開序幕，接下來的一周（5月17-23日），全國各地將聚焦“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”主題，圍繞營養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費等，掀起全民踐行合理膳食行動的高潮，向建黨百年獻(xiàn)禮。