炸蒜蝦醬蒸肉筋
2021年05月18日09:42 來源：廣州日報
近年來很多家庭都喜歡選用“肉筋”入菜，這里所說到的“肉筋”，是指豬排脂肪下的帶筋部位，肥瘦皆有。這個位置的肉一般采用惹味的做法，這次以蒜蓉和蝦醬配搭，供大家參考。
材料：肉筋350克，嫩豆腐一盒，蝦醬40克或適量，蒜頭、蔥花、蠔油、花生油、醬油、米酒、胡椒粉、生粉各適量。
做法：將蒜頭去衣切粒，用油炸香后瀝干油備用；將豆腐切成薄片，放入碟中；把豬肉筋切成一厘米的條狀，加入適量的蝦醬、蠔油、醬油、米酒、胡椒粉、生粉調(diào)味后下花生油拌勻，均勻鋪在豆腐上，放入鍋蒸8分鐘至肉筋熟透，取出，放上炸蒜和蔥花即可。
(責(zé)編：張文婷、連品潔)
人民健康A(chǔ)PP
人民好醫(yī)生APP
相關(guān)新聞
熱門點擊排行榜
聯(lián)系我們
|
人民健康網(wǎng)微信
微信號：rmwjkpd 公眾號：人民網(wǎng)健康 |
人民健康網(wǎng)微博
微博昵稱： 人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道 |
|
電話：010-65367951 郵箱：health@people.cn | |
国产99久久久久久免费看_美女久久久久久久久久久_国产产一区二区三区久久毛片国语_久久99精品久久久久久国产