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　　近日，好記食品檢測中心獲得由中國合格評定國家認可委員會簽發(fā)的CNAS實驗室認可證書。

　　本次CNAS 認可的檢測共涉及16個項目，包括好記有機醬油常規(guī)檢測項目(感官體驗、可溶性總固形物、氯化鈉、氨基酸態(tài)氮)、糧油的常規(guī)檢測項目(雜質(zhì)、不完善粒檢驗、色彩、氣味)、食品安全檢測項目(水分、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、氨基酸態(tài)氮、銨鹽、pH值、菌落總數(shù)、大腸桿菌等)和大豆的檢測(完整粒率)等。

　　好記食品檢測中心擁有先進的實驗設(shè)備，高素質(zhì)的專業(yè)人才和標準化的管理模式，含有理化分析實驗室、微生物分析及培養(yǎng)實驗室，向生產(chǎn)車間提供純種的菌種對進廠原材料、輔料、包材及出廠成品進行檢測，并對生產(chǎn)過程全程跟蹤檢測，為公司生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品提供質(zhì)量保障。

　　據(jù)悉，好記有機醬油起源于1840年吉林延邊朝陽川宋家醬園，歷經(jīng)了六代人的傳承與發(fā)展。2008年第五代傳承人經(jīng)與第六代傳承人，以及相關(guān)科研人員再一次研究配方、工藝、產(chǎn)品等一系列問題，最終在多項發(fā)明專利的基礎(chǔ)上創(chuàng)建了“好記”這一品牌。

　　目前，好記有機醬油已經(jīng)取得了中國、美國、歐盟三大有機認證及FSSC22000、BRC、SQF食品安全體系認證。未來，好記將持續(xù)在品質(zhì)及研發(fā)方面高投入，繼續(xù)用良心、用匠心為全球消費者提供更安全、更健康、更美味的有機調(diào)味品，將好記的有機生活理念傳遞給千家萬戶。