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拿什么來拯救你,我的發(fā)際線!

2022年09月26日08:10 來源:北京青年報

       進入9月份開始,不知道你有沒有這種感受:洗頭時掉發(fā)增多,甚至早上起床時,會發(fā)現(xiàn)枕頭上有脫落的頭發(fā),如果說換季脫發(fā)還屬于正,F(xiàn)象的話,飽受日常脫發(fā)之苦的人則更不在少數(shù)。上周一個叫做“年輕人該如何預防脫發(fā)”的詞條更是登上社交軟件的熱搜榜。

  什么原因會造成脫發(fā)?原因之一就是某些疾病導致脫發(fā),如甲亢、糖尿病、多囊卵巢綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。第二就是雄激素性脫發(fā),這個跟遺傳基因有關(guān),它的特征就是前額和頭頂容易脫發(fā),但是枕部的頭發(fā)一直很好,男性脫發(fā)大部分屬于這種情況,女性比例較小,但也有。第三就是營養(yǎng)不良性脫發(fā),蛋白質(zhì)、部分維生素、礦物質(zhì)等缺乏,或者是嚴格控制熱量都可能引起脫發(fā)。第四就是內(nèi)分泌失調(diào)引起的脫發(fā),主要發(fā)生在女性身上,比如產(chǎn)后脫發(fā)。

  今天這篇,我們主要展開講講第三點“營養(yǎng)性脫發(fā)”,也就是從營養(yǎng)飲食的角度說說這個困擾著許多人日常生活的“痛點”。如果你總是愛掉頭發(fā),除開上面所說的原因之外,可能也需要找找自己日常飲食結(jié)構(gòu)方面的問題,并有針對性地加以改善。

  脫發(fā)原因之一:蛋白質(zhì)不足

  頭發(fā)是蛋白質(zhì)組成的,可想而知,蛋白質(zhì)不足肯定會影響頭發(fā)質(zhì)量,干枯、毛燥、發(fā)色變淺等等,嚴重的還會引起脫發(fā)問題。

  我們成人每天蛋白質(zhì)推薦攝入量在每千克體重0.8-1克,假如你體重50千克,那么你一天需要的蛋白質(zhì)大概就是40-50克。如果有特殊需求,比如說增肌、孕期、疾病引起蛋白質(zhì)消耗大等問題,還需額外再增加。

  飲食調(diào)整建議:優(yōu)質(zhì)蛋白的來源主要有肉、蛋、奶、豆類。雞蛋、肉類、魚、海鮮、豆制品、牛奶等都是不錯的選擇。

  其中我個人覺得最方便的補蛋白的食物就是雞蛋,一個雞蛋大概含有6克蛋白質(zhì)。我每天早上堅持吃雞蛋好多年了,每天一個雞蛋是基礎(chǔ),偶爾有段時間感覺自己蛋白質(zhì)不足的時候,我會在早上煮2-3個雞蛋,只吃一個蛋黃、2-3個蛋清。

  脫發(fā)原因之二:碳水化合物吃少了

  主食是碳水化合物的最大來源。碳水化合物有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用,如果碳水化合物攝入不足,那么身體就會動用蛋白質(zhì)去供能,蛋白質(zhì)消耗就會變大,長此以往,就容易造成蛋白質(zhì)不足。

  當碳水化合物攝入不足的時候,脂肪就會作為替補去供能,大量脂肪消耗就會產(chǎn)生酮體,酮體過多確實會導致脫發(fā)。

  一些愛美的女性,在減肥期間,很多都會減少主食的攝入,甚至不吃主食,一段時間過后,有些女性就會出現(xiàn)掉頭發(fā)的問題。

  飲食調(diào)整建議:不要一味不吃主食!即使是在減肥期間也要兼顧營養(yǎng)均衡。

  脫發(fā)原因之三:脂肪攝入不足或比例失衡問題

  亞油酸、亞麻酸和其他長鏈多不飽和脂肪酸是頭皮表面角質(zhì)層的重要成分,缺乏時可能導致脫發(fā)。

  另外omega-3和omega-6脂肪酸的比例失衡會誘發(fā)炎癥,導致脫發(fā)。有調(diào)查顯示,國人普遍omega-6脂肪酸攝入過多,而omega-3攝入不足。

  飲食調(diào)整建議:多吃富含omega-3的食物,omega-3的主要來源如深海魚、亞麻籽、紫蘇籽油、堅果等。

  脫發(fā)原因之四:維生素C缺乏

  維生素C是我們身體合成膠原蛋白很重要的一個營養(yǎng)素,假如維生素C不足,膠原蛋白合成就會減少,就可能出現(xiàn)皮膚干枯、頭發(fā)容易斷裂的問題。

  飲食調(diào)整建議:蔬菜和水果是維生素C的最大來源,膳食寶塔建議每天攝入200-400克水果,什么概念?大概2個中等大小蘋果的分量,就可以滿足我們一天對水果的需求。

  其中維生素C含量較豐富的水果有青棗、草莓、獼猴桃、柑橘類等。

  蔬菜每天的建議攝入量是400-500克,其中油菜心、花椰菜、芥藍、大白菜、西蘭花、青椒等維生素C的含量較豐富。

  脫發(fā)原因之五:維生素D缺乏

  2013年發(fā)表在期刊《Skin Pharmacology & Physiology》上的一篇文章,研究通過測試脫發(fā)女性維生素D含量與不脫發(fā)女性進行比較發(fā)現(xiàn),女性脫發(fā)患者維生素D含量水平比對照組明顯偏低。

  維生素D對維護毛囊正常功能可能有重要作用。

  飲食調(diào)整建議:獲取維生素D主要有兩種途徑——一種是從食物中攝取,富含維生素D的食物較少,主要存在于動物性食品中,如動物肝臟、奶酪、蛋黃、奶油、部分菌菇類及含脂肪豐富的海魚(鯡魚、沙丁魚、金槍魚)等。

  另外一種是自身合成,曬太陽可促使人體自身合成維生素D。但現(xiàn)代人多數(shù)曬太陽不足,普遍存在維生素D缺乏的問題,就我自己的飲食和生活習慣而言,肯定是維生素D缺乏的,所以我一直都有額外補充維生素D的習慣。相比于食補,多曬太陽可能是補充維生素D最好的方法,假如沒辦法做到,可以選擇額外補維生素D營養(yǎng)補劑。

  脫發(fā)原因之六:鐵缺乏

  鐵是身體制造血紅蛋白的必要元素,缺少血紅蛋白,血液的運氧能力就差。

  氧氣是用于體內(nèi)細胞生長和修復的,包括給頭發(fā)運送必要的營養(yǎng)素,促進其生長。因此缺鐵不僅會導致貧血,還可能造成脫發(fā),缺鐵性脫發(fā)常見于素食人群,尤其是素食的女性。

  飲食調(diào)整建議:多吃含鐵豐富的食物,比如紅肉、動物血、動物內(nèi)臟等。

  另外也有研究顯示,缺鋅、缺銅同樣可能引起脫發(fā)。

  總而言之,一定記。罕3志鉅I養(yǎng)、好好吃飯,才能讓身體的營養(yǎng)狀態(tài)保持在健康的平衡狀態(tài)。最后,祝大家都有一頭烏黑靚麗又濃密的好頭發(fā)!

  文/陳麗娟(中國注冊營養(yǎng)師)

(責編:孫紅麗、楊迪)


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