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人民網(wǎng)北京1月10日電 （記者喬業(yè)瓊）對于廣大老年人來說，進一步提升健康意識和素養(yǎng)非常重要，尤其是感染新冠病毒以后，進行科學合理的專項營養(yǎng)調(diào)理很迫切。不同的癥狀應采取哪些調(diào)理的辦法？近日《關于加強基礎營養(yǎng)防止中老年人群新型冠狀病毒感染輕癥轉(zhuǎn)重癥專家共識》發(fā)布，人民網(wǎng)采訪了中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師吳佳，為大家總結相關癥狀的應對辦法。

癥狀：怕冷、發(fā)燒、咳嗽、咽疼

推薦：姜湯紅糖水

“肺通皮毛，肺與大腸相表里，肺功能不好，腸道也會出現(xiàn)問題。”吳佳表示，發(fā)燒時大便往往不通暢，姜湯紅糖水發(fā)汗后，有助于通便和緩解怕冷、發(fā)燒、咳 嗽、嗓子疼、肌肉緊等癥狀。同時，還可以使用貝母梨、敗火茶等藥膳改善咽痛、干咳等癥狀。

吳佳推薦，生姜 30~50 克、白菜根3根、蔥須 3 根，甘草 10 克、紅糖適量， 一起熬 20~30 分鐘，趁熱喝下。

癥狀：全身無力、腹脹、嘔吐

推薦：多吃瘦肉、白扁豆、豆類、薯類

“新冠感染后或康復過程中出現(xiàn)心慌、乏力、腹脹、腹瀉、嘔吐等，可能與缺鉀有關�！眳羌颜f，鉀和心臟功能及肌肉力量有關，缺鉀會導致心慌、肌肉無力，還會引起腸道蠕動緩慢、消化功能下降，出現(xiàn)乏力、腹脹、嘔吐等癥狀。另外，腹瀉、嘔吐等還會加劇缺鉀的問題。

“瘦肉中鉀的含量比較高，預防缺鉀可多補充燉得軟爛的瘦肉， 或多食用白扁豆。另外，豆類、薯類都是含鉀比較高的食物。”吳佳說。

癥狀：頭疼

推薦：食用溏心蛋、豆?jié){、牛奶、酸奶、魚湯等

“缺乏卵磷脂、缺氧會引起或加重頭疼�！眳羌呀榻B，卵磷脂是腦細胞的基本營養(yǎng)物質(zhì)，也是細胞膜的基本組成物質(zhì)和神經(jīng)傳導物質(zhì)。補充卵磷脂可改善神經(jīng)傳導障礙引起的頭痛，同時卵磷脂也利于肺功能的恢復。

吳佳說，可以食用溏心蛋，水煮雞蛋不超過 8 分鐘，蛋白完全凝固，蛋黃不完全凝固， 蛋黃色澤金黃，蛋黃外側(cè)不出現(xiàn)綠色，每天可食用 2~3 個；食用豆?jié){、牛奶、酸奶、魚湯等；直接服用卵磷脂產(chǎn)品，建議用量為500~1000mg/日。

“此外，腦內(nèi)微血管堵塞、痙攣等也會引起頭疼，可通過熱敷緩解頭疼癥狀，或者服用納豆激酶（2000~10000FU/日）溶解血液中的微血栓，同時納豆激酶也具有預防或改善新冠病毒感染后可能出現(xiàn)的微血栓狀態(tài)。”吳佳說。

癥狀：抑郁、情緒低落

推薦：適量補充鹽分

吳佳分析，新冠感染后的心情抑郁、情緒低落可能與缺鈉有關。低鈉血癥會導致抑郁、情緒低下、淡漠。

吳佳說，發(fā)燒降溫過程中會大量出汗，身體每出汗1000ml，就會流失9g鹽。此時，需要根據(jù)出汗量的多少調(diào)整飯菜的咸淡，可以喝一點淡鹽開水或炒菜時稍微多放2~3g 鹽。

癥狀：炎癥風暴

推薦：補充維生素D3

吳佳介紹，“炎癥風暴”是一個細胞因子的過度反應，是人免疫系統(tǒng)對外界病毒和感染的誘因，機體免疫系統(tǒng)過度反應，在無分敵我時造成了自身傷害。

“發(fā)生炎癥風暴，體內(nèi)往往極度缺乏維生素D3�！眳羌颜f，由于老年人外出活動少，特別是在冬季，身體皮膚曬到太陽的機會少，容易造成維生素D3的嚴重缺乏。同時維生素D缺乏也與康復期較易出現(xiàn)的抽筋、過敏、濕疹、蕁麻疹、皮膚瘙癢等有關。

吳佳建議，可以口服維生素D3，5000~50000IU/日，連續(xù)服用 2~4周。她強調(diào)，大劑量使用維生素D2或D3期間，最好能每周監(jiān)測血液25-羥維生素D3水平，如能達到60-80ng/L的中等范圍水平，對預防老年新冠患者由輕癥發(fā)展為重癥有很好的保護作用。