問：寒露節(jié)氣，防秋燥該如何吃？
答：寒露時節(jié)，氣候寒冷，天氣干燥，容易出現(xiàn)口干咽燥、皮膚干燥、發(fā)熱、鼻衄、干咳、便秘等情況，飲食上應(yīng)遵守“滋陰潤燥”的原則，少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒及酒之類，在用蔥、姜、胡椒、香菜等作為調(diào)味品時也要減少其用量；可以增加芝麻、蜂蜜、銀耳、山楂、烏梅等具有滋潤、生津的食物。
——《個人健康手冊（二十四節(jié)氣·寒露篇）》
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