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問：小寒節(jié)氣后飲食有何注意事項(xiàng)？

答：注意“引補(bǔ)”

小寒是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳時節(jié)，但進(jìn)補(bǔ)不能冒進(jìn)，需要給腸胃一個適應(yīng)的過程，要做好“引補(bǔ)”。什么是“引補(bǔ)”呢？就是先把脾胃功能調(diào)好，這樣才可以避免因進(jìn)補(bǔ)不耐受而對身體造成傷害。

引補(bǔ)的方法很簡單，平時可吃些健脾開胃的藥物，如黨參、太子參、炒薏苡仁、山藥、蓮子、砂仁等調(diào)整脾胃功能。再根據(jù)自身的健康條件，適當(dāng)服食一些精肉如牛肉、羊肉、雞肉以及人參、蜂王漿、牛奶、雞蛋、豆?jié){、紅棗、桂圓肉等進(jìn)補(bǔ)。

若進(jìn)補(bǔ)后無明顯的腸胃不適癥狀，則引補(bǔ)成功。

——《個人健康手冊（二十四節(jié)氣·小寒篇）》