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答：這種做法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。水果提供的營(yíng)養(yǎng)成分主要是維生素、水分、果糖等，營(yíng)養(yǎng)是有限的、不均衡的。如果只吃水果不吃飯，無(wú)法攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等微量營(yíng)養(yǎng)素，很可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體的抵抗力下降。

這樣還可能會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病，長(zhǎng)期吃大量的水果，因?yàn)槠渲械纳攀忱w維和酸性物質(zhì)比較多，可能會(huì)傷害胃腸黏膜，造成胃腸炎等情況的發(fā)生。同時(shí)，水果中所含的多酚類(lèi)物質(zhì)還會(huì)降低消化酶活性，加劇消化不良的發(fā)生。

——《個(gè)人健康手冊(cè)（二十四節(jié)氣·大暑篇）》

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