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　　深入實施種業(yè)振興行動，推進高端智能、丘陵山區(qū)適用農(nóng)機裝備研發(fā)應(yīng)用，促進良田良種良機良法集成增效。

　　——摘自“十五五”規(guī)劃建議

　　湖北省嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)，越冬甘藍核心主產(chǎn)區(qū)，甘藍接連成片，長勢喜人，采收菜農(nóng)笑容滿面。前不久，在這里看到的幸福畫面，讓我倍感振奮。2018年以前，這里種的品種大多來自國外，如今的品種是我們團隊自主培育的。

　　甘藍，也就是老百姓熟知的卷心菜。長江流域種植的越冬甘藍，可在次年蔬菜供應(yīng)淡季的早春錯峰上市，既能豐富百姓餐桌，還能增加農(nóng)民收益。然而，由于過去國產(chǎn)品種抗寒性不強，長期以來，越冬甘藍品種90%以上要從國外進口。自2008年起，我所在的甘藍育種團隊聯(lián)合種業(yè)公司，以湖北省嘉魚縣為基地，開展越冬甘藍自主選育，開啟了一場10多年的“長跑”。

　　選育越冬甘藍，首先要收集抗寒種質(zhì)資源。很多甘藍品種都是用雄性不育配制的，這意味著，我們無法利用國外種子公司的抗寒不育資源。于是，我們就下“笨功夫”——用分子標記方法，篩選了30多萬棵遠緣雜交后代植株，首創(chuàng)育性恢復系，從而打破國外對越冬甘藍特異抗性資源的壟斷。在此基礎(chǔ)上，我們利用分子育種技術(shù)指導甘藍耐寒雜交組合的配制，極大提升了育種效率，2018年成功育成越冬甘藍新品種“中甘1305”。經(jīng)過露地種植驗證，該品種在抗寒性、抗枯萎病、耐裂球、耐未熟抽薹等綜合性狀上超越國外同類品種，且種子成本僅為進口品種價格的一半。如今，在嘉魚縣，大約70%的越冬甘藍都是這個品種。

　　這場“長跑”不容易。優(yōu)良的甘藍品種，必須是沒有短板的“優(yōu)等生”，不僅要耐寒，還要產(chǎn)量高，品相、顏色還得好。起初，與國外品種相比，我們選育的品種有明顯差距，這一度令團隊成員沮喪。我國南北氣候差異較大，同樣的組合在北京與湖北的表現(xiàn)截然不同。秋冬季在北京基地田間育種，低溫天氣經(jīng)常帶來不少困難，比如2015年11月，一場大雪覆蓋甘藍，要調(diào)查性狀就只能一棵棵地掃雪。

　　越是困難，越需要堅持。我們不斷復盤，持續(xù)迭代更新，終于選育出了理想品種。我們與企業(yè)緊密合作，做給菜農(nóng)看、帶著菜農(nóng)干，菜農(nóng)慢慢接受了“中甘1305”。2023年，它還入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄。

　　品種培育沒有終點。展望“十五五”，滿足市場對不同口感、營養(yǎng)成分甘藍的需求，讓甘藍更適合機械化采收……我們的許多工作都將繼續(xù)穩(wěn)步推進。從事蔬菜育種20多年，我見證了蔬菜育種的跨越發(fā)展，相信在團隊成員的共同努力下，老百姓將吃上更多更好的越冬甘藍品種，越冬甘藍品種的國產(chǎn)化率將持續(xù)提升。

　?。ㄗ髡邽橹袊r(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員，本報記者喻思南采訪整理）

　　記者手記

　　讓“菜籃子”拎得更穩(wěn)、裝得更滿

　　從90%以上進口到70%是自主品種，湖北嘉魚越冬甘藍核心主產(chǎn)區(qū)主栽品種的轉(zhuǎn)變，是我國蔬菜育種“突圍”的縮影。

　　讓老百姓的“菜籃子”拎得更穩(wěn)、裝得更滿，種源自主可控很關(guān)鍵。

　　經(jīng)過多年努力，我國雖然大宗蔬菜用種基本實現(xiàn)了自主，但西藍花、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜種子對外依賴度依舊比較高。只有育成國產(chǎn)化替代品種，我們才能擁有優(yōu)良蔬菜品種的自主權(quán)，才能更加有效增加菜農(nóng)收入，掌握惠民惠農(nóng)的主動權(quán)。無論是穩(wěn)產(chǎn)、增效、優(yōu)結(jié)構(gòu)，還是滿足老百姓多元、高品質(zhì)的消費需求，都需要持續(xù)選育推廣更多良種。

　　加強蔬菜自主品種培育，我們有基礎(chǔ)、有底氣。近年來，我國農(nóng)業(yè)科研隊伍日益壯大、技術(shù)水平不斷提高、政策支持有力，蔬菜自主育種成效顯著。單倍體育種、分子育種等關(guān)鍵技術(shù)難題被攻破，選育出水果甘藍、榨汁用胡蘿卜等優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。乘勢而上，瞄準全鏈條精準發(fā)力，在種質(zhì)資源保護、育種、推廣等環(huán)節(jié)協(xié)同攻關(guān)，我們有信心將蔬菜種子主動權(quán)攥在自己手中。

　　延伸閱讀

　　蔬菜育種，怎樣精準高效

　　雜種優(yōu)勢利用是指利用具有遺傳差異的不同親本進行雜交，獲得性狀優(yōu)于雙親的雜種一代的技術(shù)。當前，科研人員主要依靠該技術(shù)選育出產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)、抗性更好的蔬菜品種。近年來，與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，蔬菜育種正變得越來越精準高效，其中一些技術(shù)就應(yīng)用在甘藍選育中。

　　在表型采集方面，利用無人機搭載光譜相機，科學家能夠大規(guī)模、自動化地分析甘藍的生長狀態(tài)和健康情況，替代煩瑣的人工田間調(diào)查。在基因組選擇上，通過人工智能模型分析甘藍的基因數(shù)據(jù)與田間表現(xiàn)，預測哪些雜交后代同時具備強耐寒性和晚抽薹性等優(yōu)良特性，提前篩選出最優(yōu)組合，大幅縮短育種周期。暢想未來，人工智能還有望實現(xiàn)“精準設(shè)計育種”。比如，設(shè)定蔬菜性狀需求后，人工智能推演出最優(yōu)的親本選配和基因組合方案，提升育種的成功率與針對性。

　　提升品質(zhì)與商品性是蔬菜育種的重要目標。隨著分子育種、人工智能等前沿技術(shù)的應(yīng)用，餐桌上將有更多好吃、營養(yǎng)、功能多樣的蔬菜，進一步豐富老百姓的“菜籃子”。

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　　《 人民日報 》（ 2025年12月11日 06 版）