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長壽秘訣看明白 飲食養(yǎng)生少3黑多3白【2】

2013年11月22日08:54    來源:人民網-生命時報    手機看新聞
原標題:長壽秘訣看明白 飲食養(yǎng)生少3黑多3白

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  “三白”指的是鹽、糖、脂肪,這三樣食物要少吃。吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化,還會增加腎臟的負擔。一般來說,鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎物質,但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時,可采用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面,既可以滿足口欲,又不會糖、鹽攝取過量。動物脂肪會加劇血管硬化,增加膽固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下,植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

(責編:許曉華、劉婧婷)

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