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分享到QQ空間原標(biāo)題：水果養(yǎng)生：巧吃水果搞定13種常見小毛病
吃素的人常常自備五色雜豆湯(綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆)，兼顧五臟養(yǎng)分，且能補充吃素較缺乏的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
其實民間就有種說法：「每天吃豆叁錢，何須服藥連年。」多吃豆類可以預(yù)防疾病，而且搭配五谷類一起吃對身體更好。
●紅豆：有利尿作用，并含膳食纖維，可通便、潤腸、降血壓。
●綠豆：清熱解毒去火、降膽固醇。
●黃豆：富含皂苷可促進消化、健脾胃，長期吃可延緩衰老。
●白扁豆：有多種球蛋白，可提高免疫力，預(yù)防呼吸道疾病。(註：亦可改用鷹嘴豆，又名雪蓮子、埃及豆，超市及雜糧店均有售)
●黑豆：含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進腎臟排出毒素，安神明目。
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(責(zé)編：許曉華、劉婧婷)
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