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分享到QQ空間原標題：豬肉配栗子最補腦 5種肉類的最佳"食物搭檔"
雞肉配大棗護心
營養(yǎng)特點：
雞肉的脂肪含量較少，而蛋白質(zhì)較高，且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸，還富含能修復(fù)皮膚和黏膜的維生素A和煙酸。因此，雞肉對健美身材、養(yǎng)護皮膚有益。
雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
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